Кролик с изюмом и черносливом

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Кролик с изюмом и черносливом

Кролик – 500 г, лук – 2 шт., морковь – 1 шт., сок березовый – 1/2 мерочного стакана от мультиварки, чернослив – 100 г, изюм – 50 г, маргарин для обжаривания, вода – 1/2 стакана от мультиварки, специи, свежая зелень – по вкусу, соль

Включите программу «жарка-овощи» («выпечка»), растопите маргарин. Нашинкуйте лук и обжарьте на маргарине до оливкового цвета.

Нашинкуйте морковь, добавьте к луку, тушите смесь 10 минут. Выключите мультиварку. Очистите чернослив от косточек, нарежьте на мелкие кусочки, прибавьте изюм, влейте березовый сок и воду, посолите по вкусу. Добавьте мелко нарезанное мясо отварного кролика. Готовьте в режиме «тушение» 15 минут. Подайте с овощами и свежей зеленью.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.