Картофель отварной под соевым соусом

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Картофель отварной под соевым соусом

ПРОДУКТЫ

• 4 крупные картофелины

• 3 ст. ложки светлого соевого соуса

• ? ч. ложки сакэ

• 1 стакан кацуобуси

• 1 ч. ложка соли

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Картофель очистить, вымыть, нарезать на небольшие кусочки, опустить в кипящую воду и варить до готовности. Затем воду слить, а картофель обсушить на небольшом огне.

Соевый соус соединить с сакэ и солью, хорошо перемешать, залить этой смесью картофель, еще раз тщательно перемешать, выложить в пиалы, посыпать кацуобуси, и подать к столу с маринованными овощами или тертым дайконом.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.