Тонкий сладкий омлет

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Тонкий сладкий омлет

ПРОДУКТЫ

• 1 яйцо

• 1 ч. ложка сахара

• ? ч. ложки растительного масла

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Яйцо взбить с сахаром, вылить полученную массу тонким слоем на смазанную маслом и разогретую сковороду, встряхивая ее, чтобы яичная смесь равномерно распределилась по дну. Затем поставить сковороду на средний огонь и готовить омлет в течение 1 мин, пока он не начнет подсыхать с краев и не станет темно-желтым.

Если омлет уже подсох по краям, но все еще остается ярко-желтый, его нужно перевернуть, распластать и подержать на огне несколько сек.

Готовый омлет выложить на доску и охладить. Обычно такой омлет используется для украшения блюд из риса.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.