Морепродукты, обваренные с грибами и стручками гороха

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Морепродукты, обваренные с грибами и стручками гороха

ПРОДУКТЫ

• 8 морских гребешков, разрезанных пополам

• 16 очищенных сырых креветок

• 200 г грибов шиитаке, нарезанных

• 200 г стручков зеленого гороха

• 1 кусок имбиря, тертый

• 1 зубчик чеснока, подавленный

• сок 1 лимона (или лайма)

• 2 ст. ложки кунжутного масла

• 1 ст. ложка растительного масла

• немного соевого соуса

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Нагреть вок; влить в него кунжутное и растительное масло. Когда оно сильно нагреется, положить морские гребешки и креветки. Приправить их и перемешать. После этого добавить грибы шиитаке и стручки зеленого гороха. Постоянно помешивать продукты, чтобы они не подгорели.

В заключение положить в вок имбирь, чеснок и соевый соус. Сбрызнуть блюдо соком лимона (или лайма) и сразу же подавать на стол.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.