Читайте также
Яично-кокосовый пудинг по-тайски
Состав: яйцо – 3 шт., яйцо (желтки) – 2 шт., молоко кокосовое – 2 стакана, сахарная пудра – 1/3 стакана, жасминовая эссенция – 5 капель, кокосовая стружка (украшение).Сначала прогреть до 180 °C духовку, потом поставить четыре формочки в
Кокосовый пудинг-желе
Состав: куриные яйца – 3 шт., яичные желтки – 2 шт., кокосовое молоко – 2 стакана, вода – по вкусу, сахарная пудра – 0,3 стакана.Такой пудинг можно выпекать не одним большим, а маленькими пудингами, чтобы при употреблении не резать на кусочки.Можно
Пудинг рождественский кокосовый
Состав: мука – 1 стакан, стружка кокосовая – 20 г, смесь специй для пудинга – 1,5 ч. ложки, имбирь измельченный – 3/4 ч. ложки, корица – 3/4 ч. ложки, хлеб белый – 180 г, сало нутряное – 180 г, сахар коричневый – 1 стакан, сухофрукты – 600 г, яйца – 4
Бульон грибной в чашках
Грибы отварить, бульон процедить и опустить в него нашинкованный поджаренный в масле лук, масло, прогреть, не доводя до кипения. Подать в чашках.50 г сушеных белых грибов, 2 луковицы, 2 ст. ложки сливочного
Борщок «Пражский» в чашках
Свеклу пошинковать, залить хлебным квасом, посолить, разварить, жидкость процедить. Затем добавить тертую сырую свеклу, масло, прогреть, не доводя до кипения, посыпать рубленой зеленью. Подать в бульонных чашках.Свекла, 2 л хлебного кваса, 1 ст.
Борщок из свеклы со сметаной в чашках
Свеклу пошинковать, залить водой, разварить, отвар процедить. Добавить сок тертой сырой свеклы, масло, сметану, соль. Прогреть, не доводя до кипения, и посыпать рубленой зеленью.Свекла, 1 ст. ложка растительного масла, 0,5 стакана сметаны,
Борщок из свекольной ботвы в чашках
Ботву пошинковать, разварить в соленой воде. Отвар процедить. Сырую свеклу натереть, соединить с отваром, добавить масло, сметану, соль. Прогреть, не доводя до кипения, посыпать рубленой зеленью.800 г свекольной ботвы, 1 свекла, 1 ст. ложка
Яичница шоколадная холодная в чашках
Яйца растереть с сахаром, ванилином. Затем, продолжая растирать, добавить тертый шоколад и сливки, разлить получившуюся массу по чашкам, поставить их в кастрюлю с водой (ее должно быть столько, чтобы чашки оказались погруженными в нее
Крем ванильный в чашках
Желтки растереть с сахаром и ванилином, влить постепенно, не переставая растирать, сливки. Разлить в чашки, разместить их на противне, в который налить столько кипятка, чтобы чашки наполовину находились в воде, поставить в духовку на малый жар и
Крем шоколадный в чашках
Готовить, как «Крем шоколадный». Выложить в чашки и охладить.9 г желатина, 2 стакана воды, 3 стакана сливок, 150 г шоколада, сахар с
Крем шоколадный с яйцами в чашках
Сливки и молоко согреть. Постоянно размешивая, не снимая с огня, всыпать тертый шоколад; когда закипит и шоколад совсем растворится, дать остыть. Затем добавить желтки, растертые с сахаром и ванилином взбитые белки. Налить массу в чашки,
Шоколад, замороженный в чашках
Приготовить шоколад с желтками (см. выше), выложить его в мороженицу, приморозить и перемешать. Затем выложить в чашки и сразу же подать с печеньем.6 желтков, 6 ч. ложек сахара, 150 г шоколада с ванилином, 3 стакана сливок и 3 стакана молока (6
Крепкий бульон с вином, подаваемый в чашках, к ужину
Готовится, как предыдущие красные бульоны. Можно добавить к нему полстакана хереса или мадеры. Разливая бульон в чашки, не следует класть в них укроп или коренья. Подавать со всевозможными
Кокосовый пудинг-желе
ПРОДУКТЫ• 3 яйца• 2 яичных желтка• 2 стакана кокосового молока• ? стакана сахарной пудры• несколько капель розовой воды• жареный кокос (для украшения)ПРИГОТОВЛЕНИЕРазогреть духовку до 180 °C. Поставить на глубокий противень 4 керамические
Бульон грибной в чашках
Пpодукты: 50 г сушеных гpибов, 2 луковицы, 2 столовые ложки сливочного масла.Гpибы отваpить, бульон пpоцедить и опустить в него нашинкованный поджаpенный в масле лук, масло, пpогpеть, не доводя до кипения. Подать в