Яичница с луком и салом

Яичница с луком и салом

Компоненты

Яйца – 2 штуки Лук репчатый – 1 головка Сало измельченное – 2 столовые ложки Соль и перец молотый – по вкусу

Способ приготовления

Лук почистить, мелко нарезать, сложить в посуду, добавить сало и прогреть под крышкой при максимальной мощности 1,5–2 минуты.

Взбить яйца, вылить в сало с луком, прогревать при максимальной мощности 1–1,5 минуты. Готовую яичницу посолить и поперчить.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

35. ЯИЧНИЦА С САЛОМ

Из книги Венгерская кухня автора Гундель Карой

35. ЯИЧНИЦА С САЛОМ 300 г копченого сала15 яицсольВзять сало (лучше всего твердое), нарезать его кубиками и поджарить. Поджаренные кусочки с частью вытопленного жира положить в сотейник и, когда жир достаточно хорошо разогреется, влить в него предварительно размешанные и


Морковь со свининой, луком и салом

Из книги Самая вкусная энциклопедия приготовления блюд автора Костина Дарья

Морковь со свининой, луком и салом 1 кг свинины (говядины), 2 луковицы, немного моркови, 1 стакан красного сухого вина, 1 стакан сметаны, сало свиное пластинками, соль и перец по вкусу.Мясо предварительно отбить. В глиняный горшок положить нарезанный лук, сало, морковь, специи,


Картофель с салом и жареным луком

Из книги 1000 кулинарных рецептов. автора Астафьев В. И.

Картофель с салом и жареным луком 1 кг картофеля, 100 г шпика, 50 г сливочного масла, 2 головки репчатого лука, 20 г муки, рубленая зелень петрушки, соль, перец.Нарезать сало на мелкие кусочки. Очистить лук, обжарить его на сале, добавив масло. Очистить и помыть картофель,


Фасоль с салом и луком

Из книги Чудо-блюда в глиняных горшочках автора Кашин Сергей Павлович

Фасоль с салом и луком Крупную фасоль подержать 3 часа в воде комнатной температуры. Эту воду слить и залить холодной, чтобы она покрывала фасоль на 1—2 см. Поставить фасоль на слабый огонь, когда вода закипит, воду слить, залить кипятком и снова поставить варить на средний


Картофель, запеченный с копченым салом и луком

Из книги Заливное и другие блюда из рыбы автора Кулинария Автор неизвестен -

Картофель, запеченный с копченым салом и луком Ингредиенты5—6 клубней картофеля, 2 чайные ложки пшеничной муки, 150 г копченого сала, 100 г сметаны, 2 луковицы, 1 столовая ложка топленого масла, 2 чайные ложки растительного масла, 1 пучок зелени укропа, соль.Способ


Салат из сельди с копченым салом и луком

Из книги 1000 вкусных блюд [для программ-читалок С ПОДДЕРЖКОЙ таблиц] автора ДРАСУТЕНЕ Е.

Салат из сельди с копченым салом и луком 650 г филе соленой сельди, по 150 г копченого сала и репчатого лука, 50 мл растительного масла. Сельдь и сало нарезать кусочками, лук нашинковать. Перемешать продукты и заправить их


ЯИЧНИЦА С САЛОМ

Из книги Блюда в мультиварке для праздников автора Николаев Л.

ЯИЧНИЦА С САЛОМ Соленое или копченое свиное сало нарезать нетолстыми квадратиками, обжарить с обеих сторон и выпустить на них яйца (по одному на каждые 2 кусочка сала). Когда белок свернется, посыпать солью, перцем или мелко нарезанным зеленым


Яичница с копченым салом

Из книги Готовим в микроволновой печи автора Кожемякин Р. Н.

Яичница с копченым салом Сало копченое – 100 г, лук – 1 шт., помидоры – 2 шт., яйца – 4 шт., молоко – 150 мл, мука – 1 дес. л., масло растительное для жарки – 2 ст. л., перец – по вкусу, специи – по вкусу, сольНашинкуйте лук и обжарьте на растительном масле в режиме «выпечка» до


Яичница с луком

Из книги Готовим на пару автора Кожемякин Р. Н.

Яичница с луком Лук – 2 шт., яйца – 4 шт., молоко – 150 мл, мука – 1 дес. л., масло растительное для жарки – 2 ст. л., перец – по вкусу, специи – по вкусу, сольНашинкуйте лук и обжарьте на растительном масле в режиме «выпечка» до золотистого цвета. Мультиварку выключите.Взбейте


Картофель с луком и салом

Из книги Запекаем в глиняных горшочках, в духовке и микроволновке автора Нестерова Дарья Владимировна

Картофель с луком и салом КомпонентыКартофель – 500 г Лук репчатый – 1 головка Сало свиное – 50 г Вода – 1/4 стакана Перец и соль – по вкусуСпособ приготовленияЛук почистить и нарезать полукольцами, сложить в посуду, добавить измельченное сало и прогревать при


Картофель паровой с луком и салом

Из книги Украинская, белорусская, молдавская кухни автора Поминова Ксения Анатольевна

Картофель паровой с луком и салом КомпонентыКартофель – 4–5 шт. Сало свиное – 100 г Лук репчатый – 2–3 шт. Соль и молотый перец – по вкусу Вода – 1 неполный стакан Зелень укропа и зеленого лука – по 1 небольшому пучкуСпособ приготовленияКартофель почистить, нарезать


Картофель, запеченный с копченым салом и луком

Из книги Аппетитное жаркое, гуляш, кулеш, солянки, плов, рагу и другие блюда в горшочках автора Гагарина Арина

Картофель, запеченный с копченым салом и луком Ингредиенты5-6 клубней картофеля, 2 чайные ложки пшеничной муки, 150 г копченого сала, 100 г сметаны, 2 луковицы, 1 столовая ложка топленого масла, 2 чайные ложки растительного масла, 1 пучок зелени укропа, соль.Способ


Свинина с салом и луком

Из книги 500 рецептов старого трактирщика автора Поливалина Любовь Александровна

Свинина с салом и луком Ингредиенты700 г филе свинины, 100 г свиного сала, 50 г сливочного масла, 2 клубня картофеля, 1 головка репчатого лука, 300 мл молока, соль.Способ приготовленияФиле слегка отбейте. Картофель, лук и сало нарежьте. На сливочном масле обжарьте овощи с салом,


Гречневая каша с луком и салом

Из книги автора

Гречневая каша с луком и салом Ингредиенты: 3 стакана гречневой крупы, 1 л. воды, 30 г. жира, 90 г. сала, 1 луковица, зелень, соль.Сварить гречневую кашу. Нарезанное кубиками свиное сало обжарить, добавить нарезанный полукольцами лук и обжарить до золотистого цвета. В


ЯИЧНИЦА С ЛУКОМ

Из книги автора

ЯИЧНИЦА С ЛУКОМ Требуется (на шесть персон): 6 яиц, 70 г сливочного масла, 300 г сметаны, по пучку петрушки и зеленого лука, 3 небольших головки репчатого лука, молотый перец, картофельный крахмал, 6 маленьких порционных сковородок.Способ приготовления. Поджарьте лук, а затем и


ЯИЧНИЦА С САЛОМ

Из книги автора

ЯИЧНИЦА С САЛОМ Требуется (на одну порцию): 1 яйцо, кусочек сливочного масла, копченое или соленое сало, порезанное мелкими кубиками, головка лука.Способ приготовления. Обжарьте сало, снимите шкварки со сковороды. В эту же сковороду положите лук, нарезанный кольцами,