Суп-пюре с сыром пармезан, сливками и базиликом «Брокколи-шейк»

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Суп-пюре с сыром пармезан, сливками и базиликом «Брокколи-шейк»

? 300–400 г брокколи

? 1/ 2стакана сливок

? 3 ч. ложки измельченного базилика

? 1/ 2ч. ложки картофельного крахмала

? сыр пармезан, перец и соль – по вкусу

Брокколи разберите на соцветия и поварите 5–7 минут в подсоленной воде на слабом огне. Брокколи должна стать мягкой, но не потерять свой ярко-зеленый цвет.

Немного остудите, перелейте в чашу блендера, добавьте базилик, крахмал, перец, сливки и взбейте. Подавайте, посыпав мелко натертым сыром пармезан.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.