Чечевичная похлебка с квашеной капустой, салом, луком, сметаной и желтками «Щедрость короля»
Чечевичная похлебка с квашеной капустой, салом, луком, сметаной и желтками «Щедрость короля»
? 1 стакан чечевицы
? 1 стакан квашеной капусты
? 1 луковица
? 1/ 2стакана сметаны
? 1 ст. ложка сала
? 1 ст. ложка муки
? 1 стакан подкисленной воды или рассола
? желтки, уксус и соль – по вкусу
Чечевицу сварите до полуготовности, добавьте к ней квашеную капусту и луковицу целиком. На сковороде распустите сало, посыпьте мукой, размешайте и слегка подрумяньте.
Влейте подкисленную воду или рассол из-под квашеной капусты, размешайте, посолите, доведите до кипения, добавьте к чечевице и еще раз доведите до кипения. Подавайте со сметаной, смешанной с желтками.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Похлебка чечевичная
Похлебка чечевичная КомпонентыЧечевица – 300 гЛук репчатый – 1 шт.Картофель – 2 шт.Масло растительное – 2 столовые ложкиВода – 1 лЗелень огородная – 1 пучокЛавровый лист – 1 шт.Перец черный – 4–5 горошинСоль – по вкусуСпособ приготовленияЧечевицу залить холодной водой,
Чечевичная похлебка
Чечевичная похлебка Ингредиенты 1,5 л воды, 1 стакан чечевицы, 1 морковь, 1 луковица, 1 корень петрушки с зеленью, 2 лавровых листа, 3–4 зубчика чеснока, 1 ст. ложка мелко нарубленной зелени укропа, 5 горошин черного перца, соль.Способ приготовления Чечевицу залить холодной водой
Густой суп «Новая похлебка короля»
Густой суп «Новая похлебка короля» Ингредиенты 1/ 2буханки черного хлеба (лучше «Бородинского»), 3–4 зубчика чеснока, 2–3 картофелины, 1–2 морковки, 3–4 луковицы, растительное масло, овощной бульон (вода), зелень укропа и петрушки, перец, соль.Способ приготовления Лук
Чечевичная похлебка с квашеной капустой «Щедрость короля»
Чечевичная похлебка с квашеной капустой «Щедрость короля» Ингредиенты 1 стакан чечевицы, 1 луковица, 1 стакан квашеной капусты, 1 стакан подкисленной воды или рассола, 1 столовая ложка шпика, 1 столовая ложка муки, 1/ 2стакана сметаны, желтки, уксус, соль.Способ приготовления
Похлебка с квашеной капустой
Похлебка с квашеной капустой 400 г квашеной капусты, 1 морковь, 1 головка репчатого лука, 2 ст. ложки сметаны, 1 л воды Квашеную капусту использовать вместе с рассолом. (Капусту нельзя держать без рассола ни одной минуты, так как сразу же разрушается витамин С –
Гороховая похлебка с салом, петрушкой, морковью и луком «Мариупольская»
Гороховая похлебка с салом, петрушкой, морковью и луком «Мариупольская» ? 1/ 2стакана гороха? 50 г сала? 4 картофелины? 1/ 2шт. моркови? 1 луковица? 1/ 2корня петрушки? 1 ст. ложка муки? 1 ст. ложка измельченной зелени петрушки? 3 лавровых листа? 3 горошины душистого перцаГорох
Сырный суп с луком, копченым салом, зеленью, желтками и красным перцем «Вот вам и обед»
Сырный суп с луком, копченым салом, зеленью, желтками и красным перцем «Вот вам и обед» ? 200 г любого тертого сыра? 100 г копченого сала? 2 крупные луковицы? 2 желтка? 2 ст. ложки муки? 1 л 500 мл воды? сметана, любая зелень, молотый красный перец и соль – по вкусуНарезанное кубиками
Чечевичная похлебка с цыпленком, картофелем, морковью, луком, корнем петрушки, укропом и сметаной по-французски «Людовик»
Чечевичная похлебка с цыпленком, картофелем, морковью, луком, корнем петрушки, укропом и сметаной по-французски «Людовик» ? 500 г цыпленка или куриных крылышек? 1 стакан чечевицы? 4 картофелины? 2 шт. моркови? 1 корень петрушки? 2 луковицы? 3 ст. ложки растительного масла? 3
Суп с белыми грибами, квашеной капустой, пшеном, картофелем, салом и кореньями «Грибной капустняк»
Суп с белыми грибами, квашеной капустой, пшеном, картофелем, салом и кореньями «Грибной капустняк» ? 6 белых грибов? 50 г сала? 3 стакана квашеной капусты? 6 картофелин? 1 шт. моркови? 3 луковицы? 1 корень петрушки? 1 корень сельдерея? 1 белая часть лука-порея? 2 ст. ложки пшена? 1 ч.
Чечевичная похлебка с корнем петрушки, морковью, чесноком, зеленым луком и чабрецом «Все могут короли»
Чечевичная похлебка с корнем петрушки, морковью, чесноком, зеленым луком и чабрецом «Все могут короли» ? 1 стакан чечевицы? 1–2 шт. моркови? 1 корень петрушки? 1/ 2головки чеснока? 4 стакана воды? зеленый лук, сушеный чабрец, черный перец горшком и соль – по вкусуЧечевицу
Картофельная похлебка с морковью, зеленью, луком и желтками «Винницкая»
Картофельная похлебка с морковью, зеленью, луком и желтками «Винницкая» ? 6 картофелин? 2–3 шт. моркови? 3 луковицы? 3–4 желтка? 4 ст. ложки сливочного масла? овощной отвар, любая зелень и соль – по вкусуМорковь, лук нарежьте соломкой и обжарьте на сливочном масле. Картофель
Свинина с квашеной капустой, картофелем, салом и пшеном «Задунайский капустняк»
Свинина с квашеной капустой, картофелем, салом и пшеном «Задунайский капустняк» ?400 г свинины? 50 г сала? 600 г квашеной капусты? 400 г картофеля? 2 луковицы? 2 шт. моркови?2 корня петрушки?2 корня пастернака?2 корня сельдерея?3 ст. ложки пшена?2 ст. ложки сливочного масла?2 лавровых
Картофель с салом, квашеной капустой и луком «Лежни»
Картофель с салом, квашеной капустой и луком «Лежни» ? 6 картофелин? 100 г сала? 1 1/ 2стакана квашеной капусты? 4 яйца? 500 г лука? 2 ст. ложки мукиПриготовьте картофельное пюре и смешайте его с яйцами до получения однородной массы. Квашеную капусту потушите до готовности, в конце
Чечевичная похлебка
Чечевичная похлебка Требуется: 200 г чечевицы, 100 г копченой колбасы, 2 ст. л. муки, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 1/2 ч. л. черного молотого перца, 1 стакан пива, 1 ч. л. соли, 20 г растительного масла.Способ приготовления. Чечевицу залейте холодной водой, выдержите несколько часов, а
Чечевичная похлебка
Чечевичная похлебка Исав продал свое первородство за эту похлебку. Он знал, что делал.После чуть ли не полувекового перерыва чечевица, этот злаковый полусорняк, обитатель полей ржи и овса (куда оно все делось? Поля стоят пустые либо усеяны травой), вновь появилась в