Читайте также
Салат из сельди с копченым салом и луком
650 г филе соленой сельди, по 150 г копченого сала и репчатого лука, 50 мл растительного масла.
Сельдь и сало нарезать кусочками, лук нашинковать. Перемешать продукты и заправить их
Рагу с адыгейским сыром, луком, чесноком, яйцами, зеленью и красным перцем «Кояж национальный»
?500 г адыгейского сыра? 2луковицы?3 зубчика чеснока? 2яйца?любая зелень, растительное масло, молотый красный и черный перец, соль – по вкусуЧеснок мелко нарежьте, лук нашинкуйте и
Кулечки с копченым лососем, творожным кремом, каперсами, лимоном, петрушкой и красным луком «Пелопоннесские»
• 3 листа лаваша• 120 г копченого лосося• 120 г творожного крема с зеленью• 1 небольшая головка красного лука• 1 ст. ложка каперсов• сок 1 лимона• 2 ст. ложки
Картофель, запеченный с копченым салом и луком
Ингредиенты5-6 клубней картофеля, 2 чайные ложки пшеничной муки, 150 г копченого сала, 100 г сметаны, 2 луковицы, 1 столовая ложка топленого масла, 2 чайные ложки растительного масла, 1 пучок зелени укропа, соль.Способ
Сырный суп с луком, копченым шпиком и красным перцем «Вот вам и обед»
— 200 г любого тертого сыра— 100 г копченого шпика— 2 крупные луковицы— 2 желтка— 2 ст. ложки муки— 1,5 л воды— сметана, любая зелень, молотый красный перец и соль — по вкусуНарезанный кубиками шпик и
Картофель, запеченный с копченым салом и луком
Ингредиенты5—6 клубней картофеля, 2 чайные ложки пшеничной муки, 150 г копченого сала, 100 г сметаны, 2 луковицы, 1 столовая ложка топленого масла, 2 чайные ложки растительного масла, 1 пучок зелени укропа, соль.Способ
Филе лосося со сладким перцем и красным луком
Сладкий перец – 300 гКрасный лук – 100 гОливковое масло – 60 млЧеснок – 3 зубчикаБазилик – 5 гФиле лосося – 800 гСоль, перец
20 мин
177 ккал
1 Филе лосося разрезать на стейки по 100 г, быстро обжарить на сковороде с оливковым маслом
Кулечки с копченым лососем, творожным кремом, каперсами, лимоном, петрушкой и красным луком «Пелопоннесские»
Ингредиенты3 листа лаваша, 120 г копченого лосося, 120 г творожного крема с зеленью, 1 небольшая головка красного лука, 1 столовая ложка каперсов, сок 1 лимона, 2
Рыбный суп с луком и красным молотым перцем
1,25 кг рыбы разных сортов (карп, щука, сом и т. д.), несколько горсток мелкой рыбешки (окунь и пр.), 1 головка репчатого лука, 15 г красного молотого перца, 1–2 стручка сладкого перца, 2–3 помидора, соль.Рыбу хорошо почистить,
Сельдь с сахарной пудрой, луком, морковью, петрушкой, красным луком и перцем
– 4 тушки жирной малосольной сельди– 1 шт. крупной моркови– 3 головки красного лука– 200 г сахарной пудры– 150 мл 9%-ного уксуса– 3 стакана воды– 1 пучок петрушки– 5–7 лавровых листов– 30
Суп с варено-копченым мясом, макаронными изделиями, зеленым горошком, луком, зеленью и сыром «Обед в палаццо»
? 150 г варено-копченого мяса? 300 г зеленого горошка (в стручках или консервированного)? 100 г мелких макаронных изделий в форме риса? 2 луковицы? 5 ст. ложек тертого
Сырный суп с шампиньонами, картофелем, морковью, луком и зеленью «Тетушкин»
? 200 г шампиньонов? 1–2 плавленых сырка? 4 картофелины? 1 шт. моркови? 1 луковица? 2 л воды или бульона? любая зелень, растительное, сливочное масло и соль – по вкусуКартофель нарежьте кубиками или
Чечевичная похлебка с квашеной капустой, салом, луком, сметаной и желтками «Щедрость короля»
? 1 стакан чечевицы? 1 стакан квашеной капусты? 1 луковица? 1/ 2стакана сметаны? 1 ст. ложка сала? 1 ст. ложка муки? 1 стакан подкисленной воды или рассола? желтки, уксус и соль – по
Картофельная похлебка с морковью, зеленью, луком и желтками «Винницкая»
? 6 картофелин? 2–3 шт. моркови? 3 луковицы? 3–4 желтка? 4 ст. ложки сливочного масла? овощной отвар, любая зелень и соль – по вкусуМорковь, лук нарежьте соломкой и обжарьте на сливочном масле. Картофель
Картофельные галушки с луком и красным перцем
«Картопля з перцем i цибулею»
? 1 1/ 2ст. ложки муки? 5 вареных картофелин? 1 1/ 2ст. ложки тертого картофеля? 2 яйца? 1 луковица? 1 ст. ложка подсолнечного масла? красный перец – на кончике ножа? соль – по вкусуВ пюре из смеси вареного и
Вареники с печенью, салом, луком и перцем
«От красавицы Ганны»
? 1/ 2стакана воды? 1/ 2стакана молока? 1 яйцо? 3 стакана муки? 1/ 2ч. ложки солиДля начинки: ? 600 г говяжьей печени? 100 г сала? 3 луковицы? 10 горошин черного перца? соль – по вкусуМуку просейте, вбейте яйцо, посолите и,