Грушевые дольки

1 кг груш, 1 кг сахара.

1. Крепкие груши очистить от кожуры и настрогать дольками.

2. Сердцевины залить небольшим количеством воды и проварить.

3. Процедить, добавить сахар и сварить сироп.

4. Залить кипящим сиропом дольки и дать остыть.

5. Довести до кипения, добавить лимонную кислоту (четверть чайной ложки на каждый литр воды) и варить на большом огне, чтобы уварить сироп.

Как только дольки груш станут прозрачными, варенье снять с огня, остудить, разложить по банкам.

Рецепт Г. А. Кизимы

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Читайте также

Апельсиновые дольки на пояске Таким способом можно оформить, к примеру, запеченную птицу, а можно подать подготовленные таким образом апельсины в качестве закуски к коктейлю.Вам потребуется: 1 апельсин, короткий нож. Апельсиновые дольки на пояске: этапы изготовления и

Картофельные дольки запеченные Понадобится: 5 крупных картофелин, 1 зубчик чеснока, 2 ст. л. оливкового масла, щепотка сухой травы для аромата (базилик, тимьян и др.), молотый черный перец, сольКартофель тщательно вымыть. Каждую картофелину разрезать вдоль на 8 долек.

Рулетики грушевые Что понадобится: 600 г слоеного тестаДля начинки: 200 г обжаренного арахиса, 300—400 г груш, 2 ст. л. сахарной пудры, 1 ч. л. ванильного сахара, 1 ч. л. крахмалаДля крема: 250 мл молока, 4 ст. л. сахара, 3 желтка, 2 ст. л. какао-порошка, 2 ст. л. муки Всё очень просто!Тесто

Печенье «Апельсиновые дольки» 2 стакана муки, 3 ч. ложки пекарского порошка, 1 ч. ложка соли, 4 ст. ложки сливочного масла, стакан молока, 2 ст. ложки сахара, кожура 1 апельсина, мелко нарезанная, сахар для посыпки.Смешать вместе муку, пекарский порошок и соль. В сливочное масло

Дольки мандарина в сиропе Мандарины очистить, разделить на дольки, удалить полностью белые волокна и погрузить дольки в густой сироп, приготовленный из 1 стакана сахара и небольшого количества воды.Дольки вынуть, по одной обвалять в сахаре и выложить на тарелку, чтобы они

Запеченные картофельные дольки 5 крупных картофелин, 1 зубчик чеснока, 2 ст. л. оливкового масла, щепотка сухой травы для аромата (базилик, тимьян и др.), соль, молотый черный перец Тщательно вымыть картофель. Нарезать каждую картофелину вдоль на 8 долек. Положить все дольки в

Фаршированный картофель «Вкусные дольки» Ингредиенты: Вода – 500 мл, фарш куриный – 200 г, сало – 100 г, картофель – 8 шт., чеснок – 1 долька, перец сладкий – 1 шт., лук репчатый – 1 шт., сливки – 3 ст. ложки, масло растительное – 2 ст. ложки, сыр тертый – 2 ст. ложки, тмин – 1 ч.

Охлажденные дольки апельсина с финиками Очистить и удалить косточки и пленки у двух больших апельсинов, разделить их на дольки и разложить на блюде. Наверх выложить нарезанные финики и сбрызнуть несколькими каплями розового ликера. Блюдо накрыть крышкой и поставить в

Жареные ананасовые дольки по-кубински Дольки консервированного ананаса хорошо обсушим. Из указанных продуктов приготовим жидкое тесто. Обмакнем дольки ананаса в жидкое тесто и зажарим в жире (дольки должны целиком погрузиться в жир) до появления золотисто-желтой

ЖАРЕНЫЕ ДОЛЬКИ АНАНАСА Требуется: 6 долек ананаса, 200 г пшеничной муки, 1 яйцо, 1 ст. л. сахара, 3 г питьевой соды, 30 г молока, 30 г жира, 10 мл виски.Способ приготовления. Хорошо обсушите дольки ананаса. Приготовьте из указанных продуктов жидкое тесто. Обмакивайте дольки

Жареные банановые дольки со сметаной Требуется:100—200 г бананов 250 г муки 1 яйцо 25 г сахара 250 мл молока 250 г сметаны жир или растительное масло сода Способ приготовленияБананы порежьте на дольки. Муку просейте, добавьте в нее яйцо, сахар, молоко и соду, все перемешайте и

Яблочные дольки в карамели ПРОДУКТЫ• 500 г яблок (антоновских)• 1 стакан сахарного песка• 3 стакана растительного масла• 3 ст. ложки кунжутного масла (можно оливкового или другого растительного)• 150 г крахмалаПРИГОТОВЛЕНИЕОчищенные от кожуры и сердцевины яблоки

Жареные дольки ананаса 8 долек ананаса, 1 стакан пшеничной муки, 1 яйцо, 1 столовая ложка сахара, пищевая сода на кончике ножа, 125 мл молока, жир.Дольки консервированного ананаса хорошо обсушить. Приготовить из указанных продуктов жидкое тесто. Обмакнуть дольки ананаса в

Грушевые дольки 1 кг груш, 1 кг сахара.1. Крепкие груши очистить от кожуры и настрогать дольками.2. Сердцевины залить небольшим количеством воды и проварить.3. Процедить, добавить сахар и сварить сироп.4. Залить кипящим сиропом дольки и дать остыть.5. Довести до кипения,

Картофель «Дольки» Ингредиенты8–10 картофелин (одинакового размера), 2–3 столовые ложки сливочного масла, 1 столовая ложка растительного масла, зелень укропа, соль.Способ приготовленияОчистите и хорошо промойте картофель, обсушите салфеткой и разрежьте каждую

Картофель «Дольки по-провансальски» Картофель «Дольки по-провансальски» прекрасно гармонирует с отварным, жаренным и печеным мясом.Ингредиенты8–10 картофелин (одинакового размера), 1–2 столовые ложки сливочного масла, 1 столовая ложка растительного масла, 100 г майонеза