Творожные зразы с изюмом «Дав, як кіт наплакав»

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Творожные зразы с изюмом

«Дав, як кіт наплакав»

? 500 г творога

? 1 яйцо

? 5 ст. ложек изюма

? 2 ст. ложки сахара

? 7 ч. ложек сливочного масла

? мука и молотые сухари – по вкусу

Творог протрите через сито, добавьте муку, сахар, яйцо и все тщательно перемешайте. Изюм сварите до мягкости и откиньте на дуршлаг. Творожную массу разделайте на лепешки и на середину каждой положите подготовленный изюм. Края защипните, придайте форму зразы, обваляйте в сухарях и обжарьте на сливочном масле с обеих сторон до готовности. Подавайте со сметаной.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.