Творожные шарики с изюмом

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Творожные шарики с изюмом

Ингредиенты

300 г творога, 0,5 столовой ложки крахмала, 50 г изюма (светлого, без косточек), 1 столовая ложка муки, 1 столовая ложка сахара, 2 столовые ложки топленого масла, сметана (можно заменить сливочным маслом или вареньем) по вкусу.

Способ приготовления

Изюм перебрать, удалить плодоножки, промыть, кипятить около 10 минут или чуть дольше вымачивать в горячей воде. Творог протереть через сито, добавить сахар, крахмал, изюм. Все перемешать и сформовать шарики, а затем, обваляв их в муке, обжарить на раскаленной сковороде в топленом масле.

К столу жареный творог подавать со сметаной, которую с успехом заменяют сливочное масло и варенье.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.