Бабка из яиц

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Бабка из яиц

Яйца растирают с маслом, добавляют муку и соль, разводят сливками, переливают в кастрюлю, смазанную маслом, и ставят в духовку запекаться. Наливают только половину кастрюли, и когда масса поднимется в духовке на уровень с краями кастрюли, вынимают, иначе бабка осядет.

На 8 яиц — 2 ст. ложки сливочного масла, 1 ст. ложку муки и 1 стакан сливок, 0,5 чайной ложки соды.