Горошек по-французски

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Горошек по-французски

Состав: зеленый горошек — 300 г, лук — 8 шт., оливковое масло — 120 г, мука — 8 г, соль, сахар, зелень петрушки.

Лук-порей очистить, нарезать, и протушить в половине масла, добавить немного воды и горошек, затем всыпать муку и осторожно перемешать. В конце тушения добавить соль, сахар и все прокипятить на слабом огне. Посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки и добавить оливковое масло. Подать горячим в той же посуде.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.