Блюда из кабачков
Кабачки в сметане
Нарезать кабачки тонкими кружочками, посолить, через 30 минут припустить на сливочном масле с обеих сторон в открытой пароварке, залить сметаной, закрыть крышкой, дать прокипеть несколько минут.
Подать в горячем виде.
Кабачки (небольшие) — 3–4 шт., масло сливочное — 150 г, сметана — 0,5 стакана, соль.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.
Суп из кабачков Что понадобится: 2 кабачка, 1 яйцо, 2 ст. л. муки, зелень укропа, ? стакана простокваши, 3 ст. л. растительного масла, молотый черный перец, соль И начинаем готовить: Вскипятить 1,5 л воды, ввести пассерованную в масле муку. Добавить
Раздел 5. Крупяные и мучные блюда, блюда из яиц Крупы, сваренные в мягких условиях на пару, приобретают нежную и пышную консистенцию. Такой способ приготовления каш аналогичен приготовлению в горшочках, где полностью сохраняется структура крупы и ее энергетическая
Раздел 12 Блюда из кабачков и баклажанов Кабачки почти не содержат пищевых волокон и углеводов, но обладают высокой биологической активностью, поэтому находят очень широкое применение в диетическом питании при воспалительных процессах в органах пищеварения,
Блюда из тыквы, кабачков, баклажанов и помидоров Тыквенная каша 1 кг тыквы, 1/2 ст. манной крупы, 1 ст. молока, 2 столовые ложки сахара, 50 г сливочного масла, соль по вкусу.Тыкву с яркой окраской мякоти очистить от кожицы и семян, нарезать мелкими кусочками, припустить со
Консервирование кабачков Для консервирования следует отбирать недозревшие кабачки, у которых еще не огрубела кожица и не вызрели семена.Отобранные кабачки промыть холодной водой, дать ей стечь. Отрезать плодоножки, почистить и нарезать вдоль кабачка на части. Для банок
БЛЮДА ИЗ БАКЛАЖАНОВ, КАБАЧКОВ, ТЫКВЫ, ШПИНАТА Баклажаны со свежими грибами Баклажаны вымыть, нарезать кусочками длиной 4 см, посолить, разложить на доске, покрыть другой доской и поставить груз на 1 час, чтобы из баклажанов вытек сок с горечью.Обсушенные баклажаны обвалять
Вторые блюда из кабачков Овощное рагу Ингредиенты400 г кабачков, 200 г моркови, 200 г картофеля, 150 г консервированного горошка, 1 луковица, сельдерей, 1 стакан томатной пасты, 50 г растительного масла, лавровый лист, гвоздика, корица, зелень укропа и петрушки, перец,
Блюда из кабачков Я лежу на грядке гордо, Греет солнце мой бочок. Я – зелёный, вкусный, твердый, И зовусь я… (Кабачок) Загадка Кабачок, как и все растения семейства тыквенных, родом из Южной и Центральной Америки. Задолго до появления европейцев индейцы употребляли этот
Из кабачков 400 г кабачков, ? стакана молока, 1 луковица, 2 ст. ложки растительного масла, соль по вкусу. Кабачки натереть на крупной терке, добавить молоко, соль, довести до кипения и охладить. Лук мелко порубить, обжарить на растительном масле и смешать с подготовленными
Вторые блюда из кабачков Овощное рагу Ингредиенты 400 г кабачков, 200 г моркови, 200 г картофеля, 150 г консервированного горошка, 1 луковица, сельдерей, 1 стакан томатной пасты, 50 г растительного масла, лавровый лист, гвоздика, корица, зелень укропа и петрушки, соль и перец по
Блюда из макарон – самые популярные блюда во всем мире А что говорить о нескончаемой любви итальянцев к макаронам? Им посвящают песни («Люблю я макароны» Макаревич), с ними мы встречаем праздники и будни, угощаем ими друзей и гостей. Что же в них такого, что уже на
Блюда из кабачков Кабачки в сметане Нарезать кабачки тонкими кружочками, посолить, через 30 минут припустить на сливочном масле с обеих сторон в открытой пароварке, залить сметаной, закрыть крышкой, дать прокипеть несколько минут.Подать в горячем виде.Кабачки (небольшие)
Сок из кабачков Молодые плоды кабачка содержат сахара, витамин С, витамины B 1В 2, РР, тиамин, фолиевую кислоту и т. д. По мере созревания плодов содержание в них сахаров и каротина увеличивается. А желтоплодные кабачки по содержанию каротина могут превосходить
Вегетарианские блюда из кабачков и цукини Кабачковая икра Ингредиенты:2 больших кабачка, 2–3 моркови, 3–4 репчатые луковицы, 5 ст. л. кетчупа, растительное масло для жарки, перец, чеснок, соль – по вкусу.Приготовление:Кабачки разрезать на 4 части, удалить семечки и уложить на