Мальва низкая (Зеленые калачики)

Мальва низкая (Зеленые калачики)

Растет в ущельях, в горах, по сухим, каменистым руслам, у дорог, по мусорным местам, в садах и парках, любит вытоптанные места возле дорог.

Растение до 20 см высотой. Приподнимающийся или прямой ветвистый стебель может быть опушенным или голым. Листья на длинных черешках, с городчатой или пальчатолопастной листовой пластинкой почковидной формы. Мелкие беловатые цветки распологаются в пазухах листьев. Плод образует своеобразный «калачик» или «кралечку».

Употребляются зеленые «калачики», очень вкусные и сладкие, но также пригодны в пищу молодая зелень и корни.