Пастушья сумка
Пастушья сумка
Встречается по всей территории.
Стебель одиночный, прямостоячий, обильно ветвящийся, с прикорневой розеткой перисторассечённых листьев, высотой 20–60 см. Листья очередные; прикорневые — в розетке, черешковые, перисторассечённые, разделённые на треугольные зубчатые доли; стеблевые — сидячие, цельнокрайние, у основания стреловидные и стеблеобъемлющие. Цветки мелкие, белые, собраны на верхушке стебля в постепенно распускающуюся кисть. Плод — многосемянный стручок в форме сердечка или сумочки.
Употребляются в пищу молодые листья, которые обладают нежным вкусом. Семена применяют вместо специй, например, вместо перца или горчицы.
Беременным пастушья сумка ПРОТИВОПОКАЗАНА!!!!