Ярутка полевая

Ярутка полевая

Встречается на суходольных лугах, залежах, пустырях, по дорогам, на солонцах.

Стебли простые или ветвистые, высотой 10–50 см. Корневище косое с многочисленными тонкими корнями. Нижние листья продолговатые или овальные, черешковые, похожи на одуванчик, а стеблевые — стреловидные, сидячие. Цветок маленький, белый, 4 чашелистика, 4 лепестка, 6 тычинок, 1 пестик. Стручки округлые или округло-овальные, длиной 12–18 мм.

Употребляются молодые листья, которые имеют островатый вкус.

Беременным ярутка ПРОТИВОПОКАЗАНА.