Читайте также
Барбекю из баранины (3 варианта)
Вариант 1КомпонентыБаранина – 4 отбивные котлеты Уксус столовый – 0,5 стакана Вино белое – 5–6 столовых ложек Масло растительное – 1/4 стакана Порошок имбиря – 2 чайные ложки Порошок базилика – 2 чайные ложки Лавровый лист – 1–2 шт. Перец
Шашлык из баранины по-турецки
КомпонентыМясо молодого барашка – 1,8 кг Лук репчатый – 1–2 шт. Чеснок – 2–3 зубчика Помидоры мелкие – 8-10 шт. Перец сладкий – 2–3 шт. Баклажан – 1 шт. Шампиньоны (шляпки) – 10 шт. Вино белое – 1 бутылка Масло оливковое – 1 стакан Душица и тимьян
Барбекю из баранины в винном маринаде
Ингредиенты:• 1 кг баранины,• 300 г риса,• 150 мл красного сухого вина,• 100 мл виноградного сока,• 100 г яблок,• 50 г сливочного масла,• 3 г имбиря,• 1 лимон,• 2 веточки мяты,• перец,• соль.Способ приготовления:Баранину промывают,
Барбекю из баранины с мадерой
Ингредиенты:• 800 г баранины,• 200 мл мадеры,• 500 г картофеля,• 50 мл лимонного сока,• 50 г топленого масла,• 25 мл растительного масла,• 1 пучок петрушки,• перец,• соль.Способ приготовления:Баранину промывают, очищают от пленок и нарезают
Барбекю из баранины в винном уксусе
Ингредиенты:• 400 г мякоти баранины,• 3 луковицы,• 50 мл винного уксуса,• перец,• соль.Способ приготовления:Мясо промывают, нарезают небольшими кусочками, складывают в эмалированную посуду, солят, перчат, добавляют уксус и корицу,
Барбекю из баранины с мадерой
• 1 кг баранины• 200 мл мадеры• 7 клубней картофеля• 60 мл лимонного сока• 70 г топленого масла• 40 мл растительного масла• 1 пучок зелени петрушки• Черный молотый перец, соль по вкусу1. Баранину промыть, очистить от пленок, нарезать
Барбекю из баранины с чесноком
• 400 г баранины• 1 яйцо• 4 зубчика чеснока• 30 г пшеничного хлеба• 125 мл молока• Соль, молотая корица по вкусу1. Мясо промыть, пропустить через мясорубку вместе с вымоченным в молоке и отжатым хлебом, добавить толченый чеснок, яйцо и
Барбекю из баранины с чесноком
Ингредиенты:Баранина — 800 гЧеснок — 6 зубчиковЯйца — 2 шт.Пшеничный хлеб — 100 гМолоко — 150 млЗелень укропа — 1 пучокСоль и молотая корица по вкусуСпособ приготовленияМясо промойте, пропустите через мясорубку вместе с предварительно
Барбекю из баранины с корицей
Ингредиенты:Баранина (мякоть) — 1 кгРепчатый лук — 4 шт.Винный уксус — 100 млМолотая корица — 10 гЧерный молотый перец — 5 гСоль по вкусуСпособ приготовленияМясо промойте, нарежьте порционными кусочками, выложите в эмалированную емкость,
Барбекю из баранины, запеченной в фольге
Ингредиенты:Баранина — 1,5 кгНутряное сало — 150 гТопленый жир — 50 гЗеленый лук — 1 пучокЗелень петрушки, чабреца и мяты — по 0,5 пучкаКрасный молотый перец и соль по вкусуСпособ приготовленияМясо хорошо промойте, отделите от
Барбекю из баранины, маринованной в мадере
Ингредиенты:Баранина — 1 кгМадера — 300 млКартофель — 7 шт.Лимонный сок — 50 млТопленое масло — 50 гОливковое масло — 50 млБазилик — 1 пучокЧерный молотый перец и соль по вкусуСпособ приготовленияБаранину хорошо промойте,
Барбекю из баранины, маринованной в вине
Ингредиенты:Баранина — 1,5 кгРис — 350 гЯблоки — 3 шт.Лимон — 1 шт.Красное сухое вино — 350 млВиноградный сок — 250 млСливочное масло — 50 гКорица — 5 гМята — 4 веточкиЧерный молотый перец, соль по вкусуСпособ приготовленияБаранину
Барбекю из баранины с беконом
Ингредиенты:Баранина — 1 кгБекон — 400 гОстрый томатный соус — 100 гОливки (без косточек) — 50 гРастительное масло — 50 млЗелень укропа — 1 пучокКрасный и черный молотый перец, соль по вкусуСпособ приготовленияБаранину промойте, удалите
Барбекю из баранины
Вариант 1КомпонентыБаранина жирная без костей – 600 г Чеснок – 2–3 зубчика Сметана – 3 столовые ложки Имбирь молотый – 0,5 чайной ложки Кунжут молотый – 1 чайная ложка Зелень базилика измельченная – 1 столовая ложка Яйцо сырое – 1 шт. Сухари панировочные
Суп из баранины по-турецки
Баранина – 100 г, морковь – 60 г, петрушка – 60 г, корень сельдерея – 10 г, лук репчатый – 45 г, рис – 60 г, яйцо(желток) – 1 шт., йогурт – 90 мл, лимон —1/2 шт., соль по вкусу.Мясо, очищенные коренья, лук залить водой, посолить и варить до готовности. Рис
Суп из баранины по-турецки
100 г баранины, 20 г моркови, 20 г петрушки, 10 г сельдерея, 15 г репчатого лука, 20 г риса, 1 яйцо, 30 г йогурта, сок лимона, соль.
Мясо, очищенные коренья и лук залить водой и сварить бульон. Промыть и сварить в бульоне рис, добавить нарезанное