Читайте также
Барбекю из баранины (3 варианта)
Вариант 1КомпонентыБаранина – 4 отбивные котлеты Уксус столовый – 0,5 стакана Вино белое – 5–6 столовых ложек Масло растительное – 1/4 стакана Порошок имбиря – 2 чайные ложки Порошок базилика – 2 чайные ложки Лавровый лист – 1–2 шт. Перец
Барбекю из баранины по-турецки
Ингредиенты:• 1 кг 200 г баранины,• 200 г топленого масла,• 70 г репчатого лука,• 8 яиц,• ? пучка укропа,• ? пучка кинзы,• перец,• соль.Способ приготовления:Мякоть баранины средней жирности пропускают через мясорубку с крупной решеткой. В
Барбекю из баранины в винном маринаде
Ингредиенты:• 1 кг баранины,• 300 г риса,• 150 мл красного сухого вина,• 100 мл виноградного сока,• 100 г яблок,• 50 г сливочного масла,• 3 г имбиря,• 1 лимон,• 2 веточки мяты,• перец,• соль.Способ приготовления:Баранину промывают,
Барбекю из баранины с мадерой
Ингредиенты:• 800 г баранины,• 200 мл мадеры,• 500 г картофеля,• 50 мл лимонного сока,• 50 г топленого масла,• 25 мл растительного масла,• 1 пучок петрушки,• перец,• соль.Способ приготовления:Баранину промывают, очищают от пленок и нарезают
Барбекю из запеченной свинины
• 1 кг свинины• 5 помидоров• 4 луковицы• 8 яиц• 50 мл растительного масла• 1 пучок зелени петрушки• 5 г молотой паприки• Красный молотый перец, соль по вкусу1. Свинину промыть, нарезать кусочками и пропустить через мясорубку, добавить
Барбекю из баранины с мадерой
• 1 кг баранины• 200 мл мадеры• 7 клубней картофеля• 60 мл лимонного сока• 70 г топленого масла• 40 мл растительного масла• 1 пучок зелени петрушки• Черный молотый перец, соль по вкусу1. Баранину промыть, очистить от пленок, нарезать
Барбекю из телятины, запеченной в бумаге
• 1,5 кг телятины• 5 помидоров• 4 луковицы• 30 г жира• 20 г сливочного масла• 0,5 пучка зелени петрушки• 0,5 пучка зелени укропа• Красный и черный молотый перец, соль по вкусу1. Мякоть телятины промыть, нарезать маленькими
Барбекю из баранины с чесноком
• 400 г баранины• 1 яйцо• 4 зубчика чеснока• 30 г пшеничного хлеба• 125 мл молока• Соль, молотая корица по вкусу1. Мясо промыть, пропустить через мясорубку вместе с вымоченным в молоке и отжатым хлебом, добавить толченый чеснок, яйцо и
Барбекю из телятины, запеченной в бумаге
Ингредиенты:Телятина — 2 кгПомидоры — 6 шт.Репчатый лук — 5 шт.Сметана — 150 гСливочное масло — 50 гЗелень петрушки — 0,5 пучкаКинза — 0,5 пучкаКрасный и черный молотый перец, соль по вкусуСпособ приготовленияМякоть телятины
Барбекю из баранины с чесноком
Ингредиенты:Баранина — 800 гЧеснок — 6 зубчиковЯйца — 2 шт.Пшеничный хлеб — 100 гМолоко — 150 млЗелень укропа — 1 пучокСоль и молотая корица по вкусуСпособ приготовленияМясо промойте, пропустите через мясорубку вместе с предварительно
Барбекю из баранины с корицей
Ингредиенты:Баранина (мякоть) — 1 кгРепчатый лук — 4 шт.Винный уксус — 100 млМолотая корица — 10 гЧерный молотый перец — 5 гСоль по вкусуСпособ приготовленияМясо промойте, нарежьте порционными кусочками, выложите в эмалированную емкость,
Барбекю из баранины, запеченное с яйцами
Ингредиенты:Баранина (мякоть) — 1 кгТопленое масло — 200 гРепчатый лук — 4 шт.Яйца — 6 шт.Растительное масло — 100 млЗелень петрушки — 0,5 пучкаБазилик — 0,5 пучкаЧерный молотый перец и соль по вкусуСпособ приготовленияМясо хорошо
Барбекю из баранины, маринованной в вине
Ингредиенты:Баранина — 1,5 кгРис — 350 гЯблоки — 3 шт.Лимон — 1 шт.Красное сухое вино — 350 млВиноградный сок — 250 млСливочное масло — 50 гКорица — 5 гМята — 4 веточкиЧерный молотый перец, соль по вкусуСпособ приготовленияБаранину
Барбекю из баранины с беконом
Ингредиенты:Баранина — 1 кгБекон — 400 гОстрый томатный соус — 100 гОливки (без косточек) — 50 гРастительное масло — 50 млЗелень укропа — 1 пучокКрасный и черный молотый перец, соль по вкусуСпособ приготовленияБаранину промойте, удалите
Барбекю из рыбы, запеченной в панировке
Ингредиенты:Рыба (любая) — 1 кгРастительное масло — 50 млГорчица — 20 гПанировочные сухари — 100 гИзмельченный имбирь — 15 гТертый мускатный орех — 10 гКрасный молотый перец и соль по вкусуСпособ приготовленияРыбу очистите,
Барбекю из баранины
Вариант 1КомпонентыБаранина жирная без костей – 600 г Чеснок – 2–3 зубчика Сметана – 3 столовые ложки Имбирь молотый – 0,5 чайной ложки Кунжут молотый – 1 чайная ложка Зелень базилика измельченная – 1 столовая ложка Яйцо сырое – 1 шт. Сухари панировочные