Голубцы с картофелем

Голубцы с картофелем

Компоненты

Капуста белокочанная – 700 г Картофель – 5 шт. Лук репчатый – 2–3 шт. Яйца, сваренные вкрутую – 3 шт. Масло растительное – 0,3 стакана Томатный соус – 1 стакан Соль, молотый перец – по вкусу

Способ приготовления

Лук мелко нарезать и обжарить на сковороде в растительном масле. Картофель отварить в подсоленной воде до готовности, отвар слить, горячий картофель потолочь, добавить рубленые яйца и жареный лук, посолить, поперчить и перемешать. Капусту опустить в кипяток, проварить несколько минут, вынуть, остудить, разобрать на листья. Толстые стебли отбить или срезать. На капустные листья выложить порции фарша, завернуть листья конвертиками, уложить в кастрюлю мультиварки, влить слегка разбавленный водой томатный соус, включить режим «Тушение» и готовить блюдо около 45–50 минут.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.