Клубника «под снегом»
2500 г клубники; 3 ст. ложки сахара; 80 г печенья; 20 г сливочного масла; 2 белка; 80 г сахарной пудры; лимонный сок.
Половину очищенных ягод взбить с сахаром миксером. Печеньем выложить 4 мисочки, смазанные маслом. Выложить на печенье клубничное пюре, выстоять для пропитки 5 минут. Взбить пену из белков, сахарной пудры и лимонного сока. Положить на пюре целые ягоды, а сверху залить белковой пеной. Запекать 2 минуты при 100%. Подавать горячей.
Пирог «Яблоки под снегом» – тесто дрожжевое – 500 г– яблоки некрупные – 2–3 шт.– сметана – 100 г– яйцо – 1 шт.– сахарный песок – 1/2 стакана– корица – щепотка6 порций35 минутТесто раскатайте в тонкий пласт и выложите на смазанную маслом форму.Яблоки очистите, мелко
Клубника Кармен 1. Клубнику разрезаем2. Нарезаем тонкими полосками3. Лезвием ножа слегка придавливаем для придания
Клубника под «снегом» Ингредиенты: 500 г клубники, 60 г сахара, 80 г печенья, 25 г сливочного масла, 2 белка, 80 г сахарной пудры, 50 мл лимонного сока.Способ приготовления: 250 г ягод взбить с сахаром с помощью блендера. Печенье выложить в 1 слой на 4 тарелки, смазанные маслом. Сверху
Клубника под снегом 1 кг ягод вымыть, обсушить. Немного отложить для украшения, остальные разрезать на половинки и разложить в тарелки. 2 белка взбить в пену с сахарным песком и пудрой, осторожно выложить поверх ягод.Украсить десерт целыми клубничками, посыпать сахарной
Клубника Из спелой клубники отобрать мятые и недозрелые ягоды, оборвать веточки и свесить, чтобы ягод было 1,2 кг. Из 1,6 кг сахару и 9 чайных чашек воды приготовить сироп. Когда сироп довольно укипит, снять с него пену, положить ягоды, уварить до готовности, вылить в фаянсовую
Клубника к чаю На 1 кг клубники — 0,5 кг сахара.Подготовленные ягоды поместить в эмалированный таз, пересыпать сахаром и оставить на 3–4 часа. Затем таз с ягодами поставить на небольшой огонь, довести до кипения и, осторожно помешивая, кипятить 5–7 минут. Быстро разлить в
Клубника Из спелой клубники отобрать мятые и недозрелые ягоды, оборвать веточки и свесить, чтобы ягод было 1,2 кг. Из 1,6 кг сахару и 9 чайных чашек воды приготовить сироп. Когда сироп довольно укипит, снять с него пену, положить ягоды, уварить до готовности, вылить в
Клубника Компот Клубника – 1 кг Сахар – 500 г Вода – 300 мл 1. Выложите подготовленные ягоды клубники в эмалированную широкую посуду. 2. Смешайте сахар с водой, поставьте на огонь и доведите до кипения. 3. После полного растворения сахара процедите сироп через 2–3 слоя марли. 4.
Пирог «Вишня под снегом» Ингредиенты2 ст. муки, 1 яйцо, 200 г сливочного масла, 8 ст. л. холодной воды, щепотка лимонной кислотыДля начинки1 ст. свежей вишни, 0,5 ст. сахараДля штрайзеля20 г масла, 1 ст. л. сахарного песку, 1 яичный желток, 1 ст. л. мукиСпособ приготовленияПриготовьте
Пирог «Вишня под снегом» Ингредиенты2 стакана муки, 1 яйцо, 200 г сливочного масла, 8 столовых ложек холодной воды, 1 щепотка лимонной кислоты. Для начинки:1 стакан свежей вишни, ? стакана сахара. Для штрайзеля:20 г масла, 1 столовая ложка сахарного песка, 1 яичный желток, 1
Тыква под «снегом» 400 г. тыквы,2 ст. л. растительного масла без запаха,2–3 ст. л. сахара,2–3 ст. л. манной крупы,сгущенное молоко по вкусу. 1. Почистить и нарезать тыкву небольшими кубиками.2. Влить в чашу мультиварки растительное масло.3. Выложить в чашу подготовленную тыкву,
Пирог «Вишня под снегом» Ингредиенты2 стакана муки, 1 яйцо, 200 г сливочного масла, 8 столовых ложек воды (холодной), 1 щепотка лимонной кислоты.Для начинки: 1 стакан вишни, 1/2 стакана сахара.Для штрайзеля: 20 г масла, 1 столовая ложка сахарного песку, 1 желток, 1 столовая ложка
Бананы «Под снегом» Требуется:1 кг бананов 10–12 яиц 250 г сахарной пудры 100 г красной и черной смородины Способ приготовленияБананы нарежьте тонкими кольцами. Белки отделите от желтков, соедините с сахарной пудрой и взбейте в густую пену. Бананы разложите в десертные
КЛУБНИКА Клубника — богатый источник витамина С. В 100 г клубники его содержится больше дневной нормы. По содержанию витамина С клубника уступает только черной смородине.В пяти ягодах средней величины витамина С столько же, сколько в одном крупном апельсине. А фолиевой
Клубника Компот (вариант 1)Клубника – 1 кг, сахар – 500 г, вода – 300 мл1. Выложите подготовленные ягоды клубники в эмалированную широкую посуду.2. Смешайте сахар с водой, поставьте на огонь и доведите до кипения.3. После полного растворения сахара процедите сироп через 2–3
Клубника Это многолетнее травянистое растение из рода земляничных. Очень часто клубнику путают с земляникой и это не случайно: в научной литературе к клубнике относят лишь один из видов рода земляники, а именно, мускусную клубнику. Высота растения 15—30 см. Цветки у