Джем из дыни и вишни

Джем из дыни и вишни

Ингредиенты

Мякоть дыни – 250 г

Вишня (без косточек) – 0,5 кг

Сахар – 750 г

Корица – 1 палочка

Вишневая водка – 50 мл

Способ приготовления

Дыню нарезать небольшими тонкими ломтиками, перемешать с вишнями, пересыпать сахаром, добавить корицу и оставить на ночь.

Утром поставить на огонь, довести до кипения и держать на сильном огне 4 минуты. В конце приготовления влить водку. Горячий джем разлить по банкам и закатать.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.