Ликер виноградно – апельсиновый

Ликер виноградно – апельсиновый

Компоненты

Вино виноградное белое – 0,5 л

Апельсин – 1 шт.

Сахар – 100 г

С апельсина снять корку, мелко ее измельчить и положить в эмалированную кастрюльку, залить виноградным вином, добавить сахар и перемешать. Кастрюльку со смесью поставить на небольшой огонь и уварить жидкость до половины объема. Затем уваренную жидкость охладить, процедить, налить в бутылку и плотно укупорить. Получается очень ароматный ликер, который можно добавлять в чай и кофе, а также использовать для пропитки кондитерских изделий.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.