Баранина с луком и чесноком

Баранина с луком и чесноком

Компоненты

Баранина – 700 г

Лук репчатый – 3 шт.

Чеснок – 0,5 головки

Масло растительное – 2 столовые ложки

Зелень петрушки – 1 пучок

Лавровый лист – 1–2 шт.

Корица – маленький кусочек

Перец душистый – 4–5 горошин

Соль и перец молотый – по вкусу

Способ приготовления

Баранину нарезать порционными кусками, посолить, поперчить и нашпиговать кусочками чеснока. Лук почистить, нарезать кольцами и припустить в растительном масле. Дно корзины пароварки выстлать зеленью петрушки. На зелень положить куски баранины, на каждый кусок баранины положить обжаренный лук. В пароварку налить воду, положить в нее пряности – лавровый лист, душистый перец и кусочек корицы. Включить прибор и готовить мясо до готовности.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.