Бараньи отбивные с корочкой

Бараньи отбивные с корочкой

Компоненты

Бараньи отбивные – 6 штук Масло растительное – 1/2 стакана Горчица – 2 столовые ложки Чеснок – 4 зубчика Мелко нарезанная зелень кинзы – 2 столовые ложки Имбирь – 1 чайная ложка Майоран – 1/2 чайной ложки Перец черный молотый – 1/2 чайной ложки Соль – по вкусу

Способ приготовления

Смешать растительное масло с горчицей, добавить очищенный и раздавленный чеснок и все специи, все перемешать.

Подготовленные отбивные положить в эту смесь и оставить на 2 часа на холоде.

Отбивные вынуть из маринада, положить на верхнюю решетку печи и жарить под грилем 10–12 минут, перевернуть и жарить еще столько же.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.