Салат с кокосом

Салат с кокосом

Количество порций – 4

• 1 крупное яблоко

• 1 крупный персик

• 3 спелых банана

• 100 мл кокосового ликера

• сок 1 крупного лимона

• кокосовая стружка

• 200 мл кокосового молока

• 1 крупный кокос

• 200 г тертого разноцветного шоколада

Подготовка 30 мин.

Приготовление 10 мин.

1. Яблоки очистите от кожуры и сердцевины, нарежьте квадратиками и выложите в глубокий салатник. Персики очистите от кожицы и косточек и нарежьте длинными полосками. Кокос аккуратно разделите на половинки и соберите сок, мякоть нарежьте кубиками. Банан очистите и нарежьте кружками.

2. Ликер соедините с кокосовым молоком и лимонным соком.

3. Все фрукты соедините в прозрачной салатнице и полейте заправкой. Верх салата засыпьте разноцветной кокосовой стружкой.

Маленький совет: этот салат также можно приготовить слоями, каждый слой полейте заправкой и пересыпьте кокосовой стружкой.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.