Тушеный рис с топленым маслом «Пирог в кастрюле»

Тушеный рис с топленым маслом «Пирог в кастрюле»

Ингредиенты

2 листа лаваша, 1 стакан риса, ? стакана топленого масла, соль.

Способ приготовления

Рис сварите в подсоленной воде до полуготовности.

В широкой кастрюле с толстым дном растопите часть масла и уложите листы лаваша. Затем засыпьте подготовленный рис и полейте его оставшимся растопленным маслом. Плотно накройте кастрюлю и потомите содержимое на слабом огне до готовности.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.