Читайте также
Бифштексы жареные
КомпонентыГовядина – 700 г Мед – 1 столовая ложка Горчица столовая – 2 столовые ложки Соевый соус – 2 столовые ложки Соль и молотый перец – по вкусу Вино столовое – 2/3 стаканаСпособ приготовленияМясо нарезать порционными кусками, немного посолить и
Бифштексы в «одеяле»
КомпонентыГовяжьи бифштексы – 6 шт. Сало с прослойками мяса – 6 кусочков Масло растительное – 2 столовые ложки Горчица – 2 чайные ложки Пиво – 1 стакан Соль и молотый перец – по вкусуСпособ приготовленияКусочки сала тщательно отбить молоточком до
Бифштексы по-болгарски
Из филейной вырезки приготовить бифштексы, обжарить их и уложить на хлебные крутоны. Гарнировать сваренной в подсоленной воде и заправленной маслом цветной капустой. Подавая к столу, полить бифштексы соусом «Голландский».Свинина (или говядина,
Бифштексы с ананасами
Ингредиенты: 6 отбивных бифштексов (на косточке), 120 мл соевого соуса, 3 зубчика чеснока, 30 мл подсолнечного масла, 80 мл ананасового сока, 350 г ананасов (консервированных), черный молотый перец, соль.Способ приготовления: Соевый соус, растертый чеснок,
Бифштексы с луком
Ингредиенты: 400 г свиной вырезки, 3 луковицы, 30 г сливочного масла, 30 мл растительного масла, черный молотый перец, соль.Способ приготовления: Свинину промыть, нарезать порционными кусками толщиной около 2–3 см и тщательно отбить деревянным молотком.
Бифштексы
Бифштекс говяжийВремя приготовления
45 минут
|состав:|
Говяжья вырезка – 500 г, сливочное масло – 50 г, тертый хрен – 1 ст. л., соль и перец по вкусу.
|приготовление:|Вырезку разрезать поперек волокон на куски толщиной 2–3 см и отбить с двух сторон,
Бифштексы говяжьи
КомпонентыГовядина – 700 гМед – 1 чайная ложкаГорчица столовая – 2 столовые ложкиСоевый соус – 4 столовые ложкиВино столовое – 0,5 стаканаСоль и молотый перец – по вкусуСпособ приготовленияМясо нарезать порционными кусками, немного посолить и
Соус а-ля «Унаги» с имбирем, медом, крахмалом, оливковым маслом и соевым соусом
• 5 г корня имбиря• 40 мл натурального соевого соуса• 1 ч. ложка меда• крахмал — на кончике чайной ложки• 50 мл оливкового маслаВлейте в сотейник оливковое масло, соевый соус и добавьте мед.
Бифштексы с кукурузой
Ингредиенты10 бифштексов из говядины, 10 стручков болгарского перца, 5 кукурузных початков, 100 мл красного вина, 5 столовых ложек растительного масла, 5 столовых ложек кетчупа, 1 пучок зелени укропа, 1 пучок зелени петрушки, перец, соль.Способ
Бифштексы с кукурузой
Ингредиенты10 бифштексов из говядины, 10 стручков болгарского перца, 5 кукурузных початков, 100 мл красного вина, 5 ст. л. растительного масла, 5 ст. л. кетчупа, 1 пучок зелени укропа, 1 пучок зелени петрушки, перец, соль. Способ приготовленияДля
Бифштексы с перцем
600 г вырезки, 2 ст. ложки растительного масла, 4 ст. ложки сливочного масла, 1/2 стакана десертного вина, 2 ст. ложки концентрированного бульона, 4 ст. ложки коньяка, крупно молотый черный перец, соль.Порционные куски мяса натереть солью и обильно перцем.В
Бифштексы с кукурузой
Ингредиенты: 10 бифштексов из говядины, 10 стручков болгарского перца, 5 кукурузных початков, 100 мл красного вина, 5 столовых ложек растительного масла, 5 столовых ложек кетчупа, 1 пучок укропа, 1 пучок петрушки, перец, соль.Способ приготовления: Для
Фасолевый суп с макаронными изделиями, шпинатом, луком, морковью, оливковым маслом и томатным соусом «Фаэнца»
? 400 г консервированной фасоли? 200 г макаронных изделий? 200 г шпината? 1 шт. моркови? 1 луковица? 2 ст. ложки томатного соуса? 1 лавровый лист? 2 ст. ложки оливкового
Бифштексы «Объедение»
Ингредиенты:10 бифштексов из телятины, 8 стручков болгарского перца, 3 кукурузных початка, 100 мл красного вина, 50 мл растительного масла, 5 столовых ложек кетчупа, 1 пучок зелени укропа, 1 пучок зелени петрушки, перец, соль.Способ приготовления:Для
Бифштексы
Бифштекс по-американски3–4 порцииИнгредиенты: 450 г говяжьей вырезки, оливковое масло, 2–3 ч. ложки какой-нибудь острой приправы к мясу или «Американской смеси приправ к курице, мясу и рыбе» (см. в главе «Приправы и соусы»).Приготовление: мясо промыть, нарезать на