Квас из свеклы (вариант 2)

Квас из свеклы (вариант 2)

Ингредиенты

2 л воды, 400 г свеклы (отварной), 100 г сухарей из ржаного хлеба.

Способ приготовления

Отварную свеклу очистить и нарезать ломтиками.

Поместить их в эмалированную кастрюлю, залить кипящей водой и настаивать в теплом месте 3 часов.

Затем положить в нее марлевый мешочек с сухарями и держать сутки, после чего вынуть его.

Квас хранить в холодильнике.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.