Бананы фаршированные

Бананы фаршированные

Требуется:

300 г бананов 30 мл коньяка 250 г земляники 250 мл сливок 20 г сахарной пудры 1/2 лимона 2 ст. л. малины 1/2 плитки белого шоколада

Способ приготовления

Крупные бананы разрежьте на три части. В каждом кусочке с помощью тонкого острого ножа удалите сердцевину и тщательно ее измельчите.

Смешайте с измельченной мякотью бананов землянику, малину, добавьте выжатый лимонный сок, тертый шоколад, коньяк и половину взбитых сливок. Тщательно перемешайте и осторожно, чайной ложечкой положите начинку в подготовленные банановые кружочки. Каждый из них посыпьте сахарной пудрой и украсьте взбитыми сливками.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.