Банановая коврижка

Банановая коврижка

Требуется:

300 г бананов 250 г муки 120 мл молока яйцо 180 г сахара 5 г соды 80 г сахарной пудры 75 мл молока 50 г сливочного масла ванилин

Способ приготовления

Бананы натрите на мелкой терке, добавьте яйцо, молоко и все тщательно взбейте, всыпьте сахар и муку, введите соду и ванилин. Все хорошенько перемешайте до однородного состояния. Тесто поместите в форму и выпекайте при средней температуре 35–40 мин. Готовую коврижку выньте из формы и дайте ей остыть. Пудру смешайте с молоком и поставьте на медленный огонь, добавьте масло и доведите состав до кипения. Снимите с огня и немного остудите. Помадкой покройте готовую коврижку и подавайте к столу. Она прекрасно подходит к любым горячим напиткам.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.