Шарлотка банановая

Шарлотка банановая

Требуется:

500 г бананов 200 г белого хлеба 3 яйца 400 мл молока 170 г сахара 50 г сухарей 50 г сливочного масла 20 г сахарной пудры

Способ приготовления

С черствого хлеба срежьте корку со всех сторон и нарежьте хлеб кубиками. Яйца взбейте с сахаром до образования густой пены. Разведите эту смесь теплым молоком. Залейте полученной массой кубики хлеба и дайте постоять 20 мин.

Бананы нарежьте толстыми кругами. Смешайте их с яично-молочной смесью и хлебом, постарайтесь не поломать кусочки бананов. Смесь положите ровным слоем на смазанный маслом и посыпанный сухарями противень, разровняйте. Запекайте в духовке в течение 30 мин при средней температуре. Когда шарлотка будет готова, выньте ее из духовки и дайте постоять 15 мин.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.