ВикиЧтение
Поиск
Содержание
ВикиЧтение
Кулинарная энциклопедия. Том 34. С (Сливки – Сугудай)
Бондаренко Надежда
Основные виды стейков
Рибай
Вырезка
Филе-миньон
Скёрт Стейк
Пиканья
Ти-бон
{{title}}
{{{description}}}
Песочные корзиночки с взбитыми сливками и ягодами
Сливовица
Сливовый пудинг (плам пудинг)
Сливовый соус
Сливочное масло
Сливочный крем
Крем со сливочным сыром
Крем со сливочным маслом
Сливочный сыр
Канапе со сливочным сыром и икрой
Рулетики с сёмгой, огурцом и сливочным сыром
Слинг
Слоёное тесто
Слоёные пирожки с лососем, картофелем и укропом
Слоёные пирожки с овощной начинкой
Слоистые коктейли
Коктейль «Российский флаг»
Слойка
Слойка с джемом
Слоппи Джо («Ленивый бургер»)
Слоу Фуд (Slow Food)
Смаженики
Смаженина
Смаженина с сельдью
Сметана
Сметанник
Сметанный крем
Шарлотка с вишней и сметанным кремом
Сметанный соус
Грибы в сметанном соусе
Смоква
Сливовая смоква
Смородина
Морс из красной смородины
Соус из чёрной смородины
Кекс со смородиной, фундуком и орегано
Сморчок
Паста со сморчками в сметанном соусе
Смузи
Клубничный смузи с овсянкой
Снежок
Шоколадный десерт из снежка
Снек (снэк)
Соба
Ясай соба
Сода питьевая
Соевый соус
Сок
Апельсиновое желе
Соковарка
Соковыжималка
Солод
Соложеник
Соломка
Сладкая колбаска
Солонина
Соль
Солянка
Солянка белая
Сом
Жареный сом с грибами
Котлеты из сома
Сомелье
Сомен
Сомен с курицей и овощами
Сорбет (сорбе)
Клубничный сорбет
Сорбет шоколадный
Сорго
Каша из сорго с тыквой
Сосиска
Сосиска в тесте
Соте
Овощное соте
Сотейник
Сотерн
Сото аям
Соус
«Софи»
Софрито
Софрито с курицей и картофелем
Сочень (сочник)
Сочень с творогом
Сочиво
Соютма
Соя
Соевая паста
Соевое молоко
Соевое масло
Спагетти
Спагетти карбонара
Спанакопита
Спаржа
Омлет со спаржей
Крем-суп из спаржи
Спас
Спекулос
Спекуляциус
Спиртовка
Спринг-ролл
Спринг-роллы с креветками
Ссек
Ставрида
Сэндвич с консервированной ставридой и яйцом
Стакан
Стаут
Стевия
Стейк
Основные виды стейков
Стейк по-флорентийски
Стерилизация
Стерлядь
Стерлядь, запечённая с овощами и рисом
Стилтон
Стир-фрай
Говядина с овощами стир-фрай
Стифадо
«Столетнее яйцо» («Тысячелетнее яйцо»)
«Столичный» салат
«Столичный» салат с курицей
Стопка
Страсбургский пирог
Страус
Страчателла
Стрейнер
Строганина
Строганый лёд
Ступка
Стью
Субиз
Су-вид
Сувлаки
Сугудай (сагудай)