Уха с помидорами
Рыбу тщательно выпотрошить, отделить филе, а из костей, головизны и плавников сварить бульон. В процессе варки бульон посолить. Из готового бульона вынуть рыбу, бульон процедить, добавить нарезанный дольками картофель, лук, корень петрушки и варить до готовности. За 10–15 минут до окончания варки добавить нарезанное кусками филе рыбы, мелко нарезанные помидоры и специи. Готовую горячую уху заправить сливочным маслом.
Состав: судак или другая малокостная рыба – 400 г, вода – 2–2,5 л, картофель – 600 г, петрушка – 2–3 корня, лук – 1–2 шт., помидоры – 300 г, сливочное масло – 2 ст. ложки, зелень, специи, соль.
Лето — время эзотерики и психологии! ☀️
Получи книгу в подарок из специальной подборки по эзотерике и психологии. И скидку 20% на все книги Литрес
ПОЛУЧИТЬ СКИДКУ