Шашлык из картофеля с грибами

Картофель выбрать удлиненной формы, среднего размера, обмыть его и в кожуре насадить на шампуры.

Грибы перебрать, обмыть и также насадить на шампуры. На каждый шампур насадить не более четырех картофелин и 5–6 грибов. Обжарить картофель и грибы над раскаленными углями.

Перед окончанием жарки посолить и поперчить.

Состав: картофель – 0,5 кг, грибы – 0,5 кг, соль, перец.