Простой суп из свежих ягод

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Перебрать свежих ягод так, чтобы перебранных было не менее 2 фунтов, а именно: по ? фунту – малины, земляники, черной и красной смородины. Вскипятить 6 стаканов воды с сахаром, медом или патокою и вершками двумя корицы, подправить ложкою картофельной муки, вскипятить и кипящим залить ягоды, всыпанныя в суповую миску, размешать, накрыть, поставить на четверть часа на край плиты, чтобы не остыло, подавать.

Выдать:

3 фун. ягод.

?-1 фунт сахара.

Или ? фун. меду или патоки.

Корицы вершка 2.

Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚

Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением

ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОК