Читайте также
Деревенская пицца
Ингредиенты
Для теста:3 стакана муки, 1 стакан молока, 300 г картофеля, 70 г сливочного масла или маргарина, 30 г дрожжей, 3 яйца, 3 столовые ложки тертого сыра (любого), черный молотый перец, соль.
Для начинки:70 г ветчины, 70 г колбасы, 70 г сыра
«Деревенская трапеза»
Ингредиенты250 г гречневой крупы, 200 г копченого окорока, 40–50 г свиного шпика, 1–2 небольшие луковицы, 2 морковки, 50 г томатной пасты, соль, сахар, перец.Способ приготовленияОбжарьте свиной шпик, добавьте нарезанный мелкими кусочками окорок. Здесь же
Коврижка деревенская
Состав: мука — 1,5 стакана, мед — 150 г, яйца — 2 шт., сметана — 0,5 стакана, сахар — 1 стакан, пряности молотые (корица, гвоздика, перец душистый), сода.Мед уварить и охладить. Желтки растереть добела, добавить сметану, мед, пряности, смешанную с содой часть
Заправка «Деревенская»
Ингредиенты150 мл кефира, 50 мл пахты, 30 мл лимонного сока, 1 салатный огурец, 1 пучок зеленого лука, ? пучка укропа, красный и черный молотый перец, соль. Способ приготовленияЗеленый лук и зелень укропа вымыть, обсушить и мелко нарезать. Огурец вымыть,
Салями деревенская
800 г свинины постной (с тазобедренной части), 700 г говядины постной (с огузка), 500 г шпика спинного, высококачественного (без шкурки), 3 ст. ложки с небольшим верхом смеси для посолки, 1 ст. ложка рома, 2 ч. ложки без верха перца белого молотого, 1 ч.
Драчена деревенская
200 г пшеничной муки, 200 г ржаной жуки, 400 мл молока, 50 г сливочного масла, 3 яйца, 3 ст. ложки сахарной пудры, 1/2 ч. ложки соли. Тщательно растереть добела отдельно масло и желтки с сахарной пудрой. Соединить обе растертые части, посолить и
795. КОВРИЖКА ДЕРЕВЕНСКАЯ
3 яйца, 1 стакан сметаны или простокваши, 200 г сахара, 300 г меда, 2 чайные ложки смеси пряностей, 400—500 г муки, 1 чайная ложка соды.Мед уварить, затем охладить. Желтки растереть добела с сахаром. Затем добавить к желткам сметану, мед, пряности, часть
Глазунья «Деревенская»
Требуется: 100 г свиного сала, 3 яйца, соль, зеленый лук.Способ приготовления. Нарежьте сало небольшими кубиками и обжарьте на сильно разогретой сковороде. Сало поджарилось, можно взбивать туда яйца. На подрумянившуюся яичницу покрошите зеленый
Яичница деревенская
Яичница деревенская. Фото автора
– Вань, это ты?
– Я!
– А немцы давно ушли
Яичница деревенская
Казалось бы, ну что может быть проще яйца? И, тем не менее, я прекрасно знаю по себе – как, неудачно сваренное яйцо «всмятку» может на целый день испортить мужчине настроение. Как я убедился позже, в этом отношении я, оказывается, далеко
Драчена деревенская
200 г пшеничной муки, 200 г ржаной жуки, 400 мл молока, 50 г сливочного масла, 3 яйца, 3 ст. ложки сахарной пудры, 1/2 ч. ложки соли.Тщательно растереть добела отдельно масло и желтки с сахарной пудрой. Соединить обе растертые части, посолить и
Глазунья «Деревенская»
Ингредиенты100 г свиного сала, 3 яйца, соль, зеленый лук.Способ приготовленияНарежьте сало небольшими кубиками и обжарьте на сильно разогретой сковороде. Сало поджарилось, и можно вбивать туда яйца. На подрумянившуюся яичницу покрошите зеленый
Суп «Сельская идиллия»
Требуется: 400 г птицы, 3 картофелины, 2 луковицы, 1 морковь, 1/3 ст. перловой крупы, 50 г свиного сала, 2 лавровых листа, 2 л воды, 30 г репы, зелень петрушки, лук-порей, перец черный молотый.Способ приготовления. Порежьте птицу на кусочки, залейте холодной
Глазунья «Деревенская»
Требуется: 100 г свиного сала, 3 яйца, соль, зеленый лук.Способ приготовления. Нарежьте сало небольшими кубиками и обжарьте на сильно разогретой сковороде. Когда сало поджарилось, можно вылить на сковороду яйца. На подрумянившуюся яичницу покрошите
Пирожки «Кулинарная идиллия»
Требуется: 500 г муки, 1 стакан сметаны, 100 г сливочного масла или маргарина, 2 яйца, 1 ст. л. сахара, 1/2 ч. л. соли. Для начинки: 1 курица (1 кг), 3 яйца, 1 головка репчатого лука, 50 г сливочного масла, соль.Способ приготовления. На доску просейте муку