Корзиночки с яично-сырным кремом
Корзиночки с яично-сырным кремом
Корзиночки из песочного теста – 4 шт., сыр тертый —150 г, молоко – 50 мл,яйца – 4 шт., мука пшеничная – 1 ст. ложка, масло сливочное – 1 ст. ложка, зелень укропа – 50 г, икра красная – 1 ч. ложка, соль, перец.
В растопленное масло всыпают муку, перемешивают и прогревают на среднем огне в течение 3 минут, затем вливают молоко и, помешивая, варят на слабом огне до загустения, после чего охлаждают.Яйца взбивают с помощью миксера, солят, перчат и вводят в приготовленную смесь. Добавляют сыр, перемешивают и греют до кремообразного состояния.
Готовым кремом наполняют корзиночки, украшают измельченной зеленью укропа, красной икрой и подают к столу.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Закуска из болгарского перца с сырным кремом
Закуска из болгарского перца с сырным кремом Ингредиенты: 2 болгарских перца, 1 луковица, 150 г сыра (любого), 100 г творога, 10 маслин, 3 чайные ложки горчицы, 1 пучок петрушки, красный молотый перец, соль.Способ приготовления: Лук очистить и вымыть. Болгарский перец вымыть,
Овощные палочки с сырным кремом
Овощные палочки с сырным кремом Морковь – 60 гСтебель сельдерея – 60 гОгурец – 60 гСпаржа – 60 гСыр фета – 80 гСметана – 120 гУкроп – 5 гСоль 10 мин 74 ккалОчищенную морковь, стебель сельдерея, свежий огурец и спаржу{ Если побеги спаржи жестковаты, их нужно бланшировать 1–2
Вишневый пирог с сырным кремом «Сюрприз-гранде»
Вишневый пирог с сырным кремом «Сюрприз-гранде» — 150 г любого мягкого жирного сыра (маскарпоне)— 150 г мягкого сыра 15 %-ной жирности— 150 г нежирного творога— 500 г вишни без косточек— 150 г белого шоколада— 100 мл взбитых сливок— 2 яйца— 4–5 ст. ложек тертого
Корзиночки с кремом из какао
Корзиночки с кремом из какао Для теста: 3/4 стакана муки, 2 ст. ложки сахара, 120 г сливочного масла, 3 ст. ложки измельченного миндаля, 2 желтка.Для крема: 1 ст. ложка муки, 2 ст. ложки сливочного масла, 1 стакан молока, 2 яйца, 3 ст. ложки сахарной пудры, 1 ст. ложка какао.Тесто: муку
Корзиночки с кремом «Клубника со сливками»
Корзиночки с кремом «Клубника со сливками» ИнгредиентыДля пирожныхготовые корзиночки из песочного тестаДля крема300 г свежей клубники, 1 стакан сахара, 3 яичных белка, 300 мл 30 %-ных сливокСпособ приготовленияСливки взбить. Белки размешать с сахаром и взбить. Клубнику
Корзиночки с кофейным кремом
Корзиночки с кофейным кремом ИнгредиентыДля пирожныхготовые корзиночки из песочного тестаДля крема100 г горького шоколада, 300 мл 30 %-ных сливок, 4 яйца, 100 г сахарной пудры, 3 ст. л. крепкого готового кофе, 1 ч. л. ванильного сахараДля украшения100 г молочного шоколадаСпособ
Корзиночки с шоколадным кремом
Корзиночки с шоколадным кремом ИнгредиентыДля пирожныхготовые корзиночки из песочного тестаДля начинки и украшения100 г тертого горького шоколада, 2 ст. л. порошка какао, 100 г сахарной пудры, 4 яйца, 2 ст. л. ванильного ликера, 170 г сливочного масла, 200 г взбитых сливокСпособ
Корзиночки со сливовым кремом
Корзиночки со сливовым кремом ИнгредиентыДля пирожныхготовые корзиночки из песочного тестаДля крема300 г сливы, 400 мл 30 %-ных сливок, 1 ст. сахара, 1 ст. сахарной пудрыСпособ приготовленияСливы вымыть, разрезать пополам, удалить косточки и залить одним стаканом воды
Корзиночки с персиками и творожным кремом
Корзиночки с персиками и творожным кремом ИнгредиентыДля пирожныхготовые корзиночки из песочного тестаДля начинки8—10 персиков, 100 г творога, 100 г сахара, 50 г взбитых сливок, 1 пакетик ванильного сахара, 1 ст. л. меда, 3 ст. л. измельченных ядер грецких ореховСпособ
Медальоны из мозгов с сырным кремом
Медальоны из мозгов с сырным кремом 1 кг говяжьих мозгов, 300 г сыра «‹Рокфор», 150 г сливочного масла, 1 стакан жирных сливок, 1 пучок петрушки и 1 пучок базилика, по вкусу – перец черный, соль Мозги замочить в холодной воде на 40 минут, после чего очистить от пленки, сварить.
Корзиночки с кремом
Корзиночки с кремом Ингредиенты (рассчитано на 5–6 корзиночек) Для теста: 1 сырой белок 40 г сахарной пудры 20 г муки 15 г сливочного масла 1 ст. л. воды растительное масло для смазывания бумаги Для начинки: 200 г жирного однородного творога сахарная пудра, ванилин по
Перец, фаршированный сырным кремом
Перец, фаршированный сырным кремом 4 стручка сладкого болгарского перца разных цветов, 300 г творога, 150 г твердого сыра, 5 ч. ложек горчицы, 1 головка репчатого лука, 1 ч. ложка молотого красного перца, 1 пучок зелени петрушки, соль по вкусу. Перец вымыть, отрезать макушку,
Апельсиновые корзиночки с кремом
Апельсиновые корзиночки с кремом 2 больших апельсина, сахар, 10 г желатина, 200 мл сливок, ванилин. Апельсины промыть, разрезать поперек на 2 части, осторожно выжать сок, вынуть остатки мякоти. Вскипятить 100 мл воды, добавить сахар, апельсиновый сок и набухший желатин. Когда
Апельсиновые корзиночки с кремом
Апельсиновые корзиночки с кремом 2 больших апельсина, сахар, 10 г желатина, 200 мл сливок, ванилин.Апельсины промыть, разрезать поперек на 2 части, осторожно выжать сок, вынуть остатки мякоти. Вскипятить 100 мл воды, добавить сахар, апельсиновый сок и набухший желатин. Когда
Апельсиновые корзиночки с кремом
Апельсиновые корзиночки с кремом Требуется: 3 апельсина (или по количеству гостей), 3 ст. л. сахара, 10 г желатина, 200 г сливок, пакетик ванильного сахара.Способ приготовления. Апельсины вымойте, разрежьте поперек на две равные части, выжмите сок, осторожно выньте остатки
Яйца с сырным кремом
Яйца с сырным кремом Сваренные вкрутую яйца разрежьте поперек на две половинки, выньте желтки, разотрите их со сливочным маслом, добавив тертый сыр и рубленую зелень. В полученную массу маленькими порциями положите сметану, разотрите до однородной массы, посолите и