Запеченный кабачок с рисом и овощами

Кабачок – 100 г

Для фарша

Отварной рис – 2 ст. л.

Яйцо, сваренное вкрутую, – 0,5 шт.

Помидор – 30 г

Морковь – 20 г

Репчатый лук – 10 г

Сладкий перец – 5 г

Сметана – 2 ч. л.

Сливочное масло – 2 ч. л.

Мелко нарезанная зелень петрушки – 1 щепотка

Для приготовления фарша овощи измельчить и припустить в небольшом количестве воды, после чего смешать с рисом, нарубленным яйцом и нашинкованной зеленью.

Кабачок очистить, нарезать кружочками толщиной 5 см, удалить сердцевину, опустить колечки в кипящую воду и варить в течение 3–5 минут.

Затем вынуть их из отвара, выложить на сковороду, заполнить фаршем, полить сметаной и растопленным сливочным маслом и запечь в предварительно разогретой духовке.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Читайте также

Цыпленок, запеченный с рисом и овощами КомпонентыЦыпленок – 900 г – 1 кг Рис – 0,5 стакана Лук репчатый – 1 шт. Перец сладкий – 1 шт. Морковь – 1 небольшая шт. Яйцо – 1 шт. Сыр тертый – 2 столовые ложки Рубленая зелень сельдерея – 2 столовые ложки Масло топленое – 1–2 столовые

Хек, запеченный с овощами КомпонентыФиле хека – 500 г Лук репчатый – 3 шт. Морковь – 2 шт. Перец сладкий – 1 шт. Баклажаны – 1 шт. Корешки петрушки и сельдерея – по 1 шт. Паста томатная – 1–2 столовые ложки Сметана не жирная – 0,5 стакана Масло растительное – 0,5 стакана Сыр

Хек, запеченный с овощами КомпонентыФиле хека – 500 г Лук репчатый – 3 шт. Морковь – 2 шт. Перец болгарский – 1 шт. Баклажан – 1 шт. Корешки петрушки и сельдерея – по 1 шт. Паста томатная – 4 столовые ложки Сметана – 0,5 стакана Вода – 1 стакан Масло растительное – 0,5 стакана Сыр

Крыжовник, запеченный с рисом 500 г крыжовника, 150 г риса, 0,5 л молока, 40 г сливочного маргарина, 50–100 г сахара, 2 яйца, щепотка соли,2 ст. ложки фруктового мармелада, 3 ст. ложки рубленых орехов или миндаля, 0,75 стакана кислого молока. Вскипятить молоко, добавить в него промытый

Картофель, запеченный с зеленым горошком и рисом Ингредиенты5–6 картофелин, 1 стакан зеленого горошка, ? стакана риса, 2 столовые ложки тертого сыра (любого), 2 столовые ложки сливочного масла, соль.Способ приготовленияКартофель очистите, нарежьте соломкой, отварите в

Картофель, запеченный с зеленым горошком и рисом 5—6 клубней картофеля1 стакан зеленого горошка? стакана риса2 ст. ложки тертого сыра2 ст. ложки сливочного масла сольКартофель очистите, нарежьте соломкой, отварите в небольшом количестве воды и откиньте на сито. Сварите

Картофель, запеченный с рисом и зеленым горошком КомпонентыКартофель – 500 гРис – 0,5 стаканаЗеленый горошек, консервированный – 100 гМасло сливочное – 2–3 столовые ложкиСыр тертый – 4 столовые ложкиРубленая зелень петрушки и укропа – по 1–2 столовые ложкиСоль и молотый

Цыпленок, запеченный кусками с рисом Рис отварить (около 20 минут) на слабом огне в бульоне, отставить в сторону и сразу же прибавить 50 г сливочного масла, соль по вкусу и посыпать молотым черным перцем. Хлеб нарезать кубиками, поджарить их в масле, уложить на противень и

Кабачок, тушенный с морковью и рисом 150 ккал5 порцийИнгредиентыКабачок (среднего размера) — 1 шт.Луковица — 1 шт.Морковки — 2 шт.Рис — 1/2 стаканаРастительное масло — 1 ст. л.Корица (молотая) — 1/2 ч. л.Черный молотый перец по вкусуСоль по вкусуСпособ приготовленияКабачок

Минтай, запеченный с рисом 1 банка минтая в масле, 1/2 стакана риса, 2–3 дольки чеснока, 2 ст. ложки сметаны, 1 ст. ложка сливочного масла, соль. Рис перебрать, промыть, опустить в кипящую подсоленную воду, отварить до готовности и откинуть на дуршлаг. Чеснок растолочь с солью,

Картофель, запеченный с рисом Ингредиенты500 г картофеля, 100 г длиннозерного риса, 120 г зеленого горошка (консервированного), 80 г сыра (любого, твердых сортов), 5 столовых ложек сливочного соуса, 2 столовые ложки растительного масла, соль.Способ приготовленияКартофель

Кабачок, запеченный с рисом Мякоть кабачка – 100 гОтварной рис – 3 ст. л.Тертый сыр неострых сортов – 2 ч. л.Растительное масло – 1 ч. л.Сливочное масло – 1,5 ч. л.Мука – 1 ч. л.Раствор соли – 0,5 ч. л.Кабачок нарезать ломтиками, сбрызнуть раствором соли, обвалять в муке и быстро

Кабачок, тушенный с морковью и рисом 5 порций 150 ккалИнгредиенты: 1 кабачок среднего размера, 1 луковица, 2 шт. моркови, 0,5 стакана риса, 1 столовая ложка растительного масла, 0,5 чайной ложки молотой корицы, черный молотый перец, соль.Способ приготовленияКабачок очистить от

Кабачок, тушенный с морковью и рисом Ингредиенты1 кабачок (среднего размера), 1 луковица, 2 морковки, ? стакана риса, 1 столовая ложка растительного масла, ? чайной ложки корицы (молотой), черный молотый перец, соль.Способ приготовленияКабачок очистить от кожуры и семян,