Картофель, запеченный с рисом

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Картофель, запеченный с рисом

Ингредиенты

500 г картофеля, 100 г длиннозерного риса, 120 г зеленого горошка (консервированного), 80 г сыра (любого, твердых сортов), 5 столовых ложек сливочного соуса, 2 столовые ложки растительного масла, соль.

Способ приготовления

Картофель помыть, очистить, нарезать соломкой, залить водой, посолить и отварить, после чего откинуть на дуршлаг.

В кипящую подсоленную воду всыпать промытый рис и варить до готовности, после чего тоже откинуть на дуршлаг.

Зеленый горошек промыть в холодной воде.

Подготовленные ингредиенты соединить, посолить и хорошо перемешать.

Полученную массу выложить на смазанный растительным маслом противень, посыпать натертым на крупной терке сыром и запечь в предварительно разогретой духовке.

Готовое блюдо разложить по порционным тарелкам и полить сливочным соусом.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.