Плов с изюмом

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Плов с изюмом

Ингредиенты: 500 г риса, 4 морковки, 120 мл растительного масла, 100 г изюма, 2 луковицы, соль.

Способ приготовления: Морковь вымыть, очистить, нарезать соломкой. Лук очистить, вымыть, нарезать полукольцами, выложить в казан, обжарить в растительном масле, добавить морковь, влить немного воды и тушить 5 минут.

Положить рис, влить воду, варить 10 минут на среднем огне, добавить предварительно замоченный изюм, соль и довести до готовности на слабом огне. Оставить плов на 20 минут под крышкой, затем выложить горкой на блюдо.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.