Плов с изюмом
Плов с изюмом
Ингредиенты: 2 стакана риса, 100 г изюма, 0,5 стакана масла топленого, 2 ст. ложки масла сливочного.
Приготовление: рис перебрать, промыть, залить на 10–15 мин кипятком. Затем рис откинуть на дуршлаг, переложить в кастрюлю с кипящей водой и варить до готовности. Готовый рис откинуть на дуршлаг. В отдельной кастрюле растопить масло. Положить в нее отваренный рис, сверху залить его растопленнм маслом и, плотно закрыв крышкой, поставить кастрюлю на очень слабый огонь на 25–30 мин. Отдельно на слабом огне поджарить на масле перебранный, промытый, набухший в воде изюм.
При подаче на каждую тарелку с пловом положить по кусочку сливочного масла, закрыть его сверху рисом, а поверх риса положить поджаренный изюм.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Плов с изюмом и курагой
Плов с изюмом и курагой КомпонентыРис – 1 стакан Вода – 2 стакана Изюм без косточек – 1/2 стакана Курага – 1/2 стакана Морковь – 2 штуки Масло растительное – 1/2 стакана Сахар – 1 чайная ложка Соль – по вкусуСпособ приготовленияРис промыть и выдержать, как обычно, в кипятке
Плов с изюмом
Плов с изюмом Ингредиенты: 500 г риса, 4 морковки, 120 мл растительного масла, 100 г изюма, 2 луковицы, соль.Способ приготовления: Морковь вымыть, очистить, нарезать соломкой. Лук очистить, вымыть, нарезать полукольцами, выложить в казан, обжарить в растительном масле, добавить
Плов с изюмом
Плов с изюмом ? Рис – 2,5 стакана? Бараний жир – 100 г? Морковь – 6 шт.? Репчатый лук – 2 шт.? Изюм без косточек – 0,5 стакана? Соль по вкусуЛук мелко нарубить, обжарить в бараньем жире, добавить нарезанную соломкой морковь, влить 0,5 стакана воды и тушить на медленном огне в течение
Плов с изюмом и черносливом
Плов с изюмом и черносливом ? Рис – 1 стакан? Баранина – 200 г? Баранье сало – 100 г? Изюм – 1 стакан? Чернослив – 0,5 стакана? Морковь – 1 шт.? Репчатый лук – 1 шт.? Соль по вкусуИзюм и чернослив залить холодной водой и оставить на 1 час.Лук измельчить, морковь нарезать тонкой
Плов с курицей и изюмом
Плов с курицей и изюмом КомпонентыФиле курицы – 300 г Рис – 1 стакан Вода – 2 стакана Масло сливочное – 2 столовые ложки Масло растительное – 2 столовые ложки Лук репчатый – 1 шт. Морковь – 1 шт. Кедровые орехи – 2 столовые ложки Изюм – 3 столовые ложки Корица молотая – 1
Плов с изюмом
Плов с изюмом Отварной рис — 3 стакана, изюм — 1 стакан, сливочное масло — 3 ст. ложки, подсоленная вода — 2 ст. ложки. Отварной рассыпчатый рис положить в посуду и смешать с промытым изюмом без косточек и веточек. Полить горячей подсоленной водой, добавить масло, накрыть
Плов с уткой и изюмом
Плов с уткой и изюмом Ингредиенты: 500 мл куриного бульона, 300 г филе утки (жареной), 200 г риса (вареного), 100 г изюма (без косточек), 50 мл растительного масла, 1 морковка, 1 луковица, 2 чайные ложки барбариса (сушеного), перец, соль.Способ приготовления: Морковь очистить, нарезать
Плов с изюмом
Плов с изюмом Состав: мясо – 1 кг (лучше всего баранина, но можно использовать говядину, свинину, телятину), рис – 1 кг, масло – 1,5 стакана (лучше всего кунжутное), морковь – 1 кг, лук репчатый – 2–3 шт., изюм (киш-миш) – 150 г, соль – по вкусу, зира (кумин) – по вкусу, куркума – по
Плов с курагой и изюмом
Плов с курагой и изюмом Состав: рис длиннозерный – 1 стакан, мясной или куриный бульон – 3 стакана, изюм – 4–5 ст. ложек, курага – 10–15 шт., растительное масло – 3–4 ст. ложки, чеснок – 1–2 зубка, соль – по вкусу, шафран – 2 г, корица – 3 г, лук репчатый – 2 шт.Курагу залить
Плов с алычой и изюмом
Плов с алычой и изюмом 400 г жирной баранины, 5 луковиц, 300 г риса, 100 г зерен граната, 100 г алычи, 50 г изюма, 50 г сливочного масла, 1 / 2 пучка зелени укропа, соль по вкусу. Баранину промыть, нарезать небольшими кусочками, посолить, обжарить в собственном жире с добавлением
Плов из баранины с изюмом
Плов из баранины с изюмом Ингредиенты: 300 г баранины, 300 г риса, 3 моркови, 100 г растительного масла, 2 луковицы, 100 г изюма, 0,5 чайной ложки пряной смеси (красный перец, молотый барбарис), соль по вкусу. Способ приготовленияМясо промойте, нарежьте небольшими кусочками,
Плов с изюмом
Плов с изюмом Ингредиенты: 2 стакана риса, 100 г изюма, 0,5 стакана масла топленого, 2 ст. ложки масла сливочного.Приготовление: рис перебрать, промыть, залить на 10–15 мин кипятком. Затем рис откинуть на дуршлаг, переложить в кастрюлю с кипящей водой и варить до готовности.
Плов с курицей и изюмом
Плов с курицей и изюмом КомпонентыФиле курицы – 350 г Рис – 1 стакан Вода – 2 стакана Масло сливочное – 2 столовые ложки Масло растительное – 1–2 столовые ложки Лук репчатый – 1 шт. Морковь – 1 шт. Кедровые орехи – 2 столовые ложки Изюм – 3 столовые ложки Корица молотая – 2
Плов с овощами и изюмом
Плов с овощами и изюмом Мелко нарезанный лук и морковь слегка поджаривают на растительном масле. Рассыпчатый рис смешивают с овощами и изюмом и тушат 15–20 минут в посуде с закрытой крышкой. Подают, заправив маслом и посыпав зеленью петрушки.Необходимые продукты:250 г риса,
Плов из курицы с изюмом
Плов из курицы с изюмом НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:мякоть курицы – 500 грис – 2 стаканаперец острый – 1 маленький стручокизюм без косточек – 2 ст. ложкимасло растительное – 1 ст. ложкагвоздика – 2 бутонакарри порошок – 1 ст. ложкасоль и перец черный молотый – по вкусузелень
Плов из саго с изюмом
Плов из саго с изюмом 200 г саго, 500 г молока, 500 г воды, 80 г изюма, 65 г сливочного масла.Молоко соедините с водой, добавьте соль, корицу, перебранный и промытый изюм и доведите до кипения, затем засыпьте крупу и варите ее до загустения. Кастрюлю плотно закройте крышкой и