Отбивные с яйцом

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Отбивные с яйцом

Ингредиенты: 500 г филе говядины, 2 зубчика чеснока, черный молотый перец, соль.

Для кляра: 4 яйца, 100 г пшеничной муки.

Способ приготовления: Мясо нарежьте небольшими пластами, слегка их отбейте. Чеснок очистите, пропустите через чеснокодавилку. Натрите мясо чесноком, посолите, поперчите. Уберите в холодильник на 30 мин., чтобы мясо промариновалось. Яйца взбейте венчиком. Обваляйте отбивные в муке, затем обмакните в яйца и жарьте в мультиварке в режиме «Выпечка» по 10–15 мин. с каждой стороны.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.