Картофель молодой с укропом

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Картофель молодой с укропом

Очищенный молодой картофель отварить в подсоленной воде, воду слить, картофель обсушить. Масло распустить в пароварке и обжарить в нем картофель целиком до образования золотистой корочки, не закрывая крышки. Подать к столу, посыпав мелко нарубленным укропом.

Это блюдо будет выглядеть особенно красивым и аппетитным, если вы используете мелкие клубни одинакового размера.

Картофель молодой — 10–12 шт., укроп — 1 пучок, масло сливочное — 2 ст. ложки, соль.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.