Капуста с тмином

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Капуста с тмином

Свежую капусту нарезать широкими полосками и отварить в пароварке в подсоленной воде с тмином. Когда капуста почти сварится, воду отцедить, а капусту заправить мукой, поджаренной с мелко нарезанным луком, посыпать нарезанной зеленью петрушки.

Подать горячей на гарнир или холодной как закуску.

Капуста (небольшой кочан) — 1 шт., лук репчатый — 2 шт., мука — 2 ст. ложки, жир — 40 г, тмин, петрушка (зелень), соль.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.