Помидоры, запеченные по-итальянски

Помидоры, запеченные по-итальянски

Отобрать красные помидоры одинаковой величины. Обмыть их и разрезать пополам. Вынуть сердцевину с семенами и уложить в пароварку на растопленное масло, верхушкой вниз. В каждую половинку помидора отбить по 1 яйцу и посыпать его измельченной брынзой (0,5 столовой ложки). Брынзу посыпать сухарями (0,5 столовой ложки), а сверху положить кусочек масла величиной с грецкий орех. Закрыть крышку и довести до готовности.

Помидоры красные — 4 шт., яйца — 8 шт., брынза измельченная — 4 ст. ложки, сухари молотые — 4 ст. ложки, масло сливочное.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.



Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг:

Баклажаны, запеченные по итальянски

Из книги автора

Баклажаны, запеченные по итальянски КомпонентыБаклажаны – 2 шт. Лук репчатый – 1 шт. Помидоры – 2 шт. Мука – 1 чайная ложка Чеснок – 3 зубчика Масло топленое – 4 столовые ложки Сыр тертый – 4 столовые ложки Соль – по вкусуСпособ приготовленияБаклажаны нарезать кружочками,


Помидоры, запеченные в тесте

Из книги автора

Помидоры, запеченные в тесте Ингредиенты:4–5 помидоров, 2 столовые ложки муки, 100 г сыра (любого), 1 чайная ложка растительного масла, 3 яйца, перец, соль.Способ приготовления:Помидоры вымыть и нарезать кружочками. В муку добавить немного воды и соль, замесить жидкое


Помидоры, запеченные с овощами

Из книги автора

Помидоры, запеченные с овощами 8 помидоров, 200 г мяса (мякоти), 2–3 столовые ложки отварного риса, 1 луковица, 2–3 столовые ложки растительного масла, 1/2 ст. тертого сыра, 1/2 ст. сметаны, соль, перец по вкусу, зелень петрушки или укропа.У помидоров срезать верхнюю часть (со


Запеченные помидоры

Из книги автора

Запеченные помидоры 8-10 помидоров, 4 столовые ложки маргарина, 500 г сливочного масла, 1 ст. панировочных сухарей, 200 г ветчины, соль, перец черный молотый. по вкусу, зелень петрушки.Помидоры ошпарить кипятком, опустить в холодную воду, после этого снять с них кожицу и нарезать


Горошек зеленый и спаржа по-итальянски, запеченные с рисом («Verona»)

Из книги автора

Горошек зеленый и спаржа по-итальянски, запеченные с рисом («Verona») Горошек и спаржу отцедить. Рис отварить, посолить. Форму смазать маслом и посыпать крошками. Уложить несколькими слоями рис, горошек и спаржу, начав и кончив рисом, причем каждый слой сбрызгивать маслом, а


Макароны, запеченные по-итальянски

Из книги автора

Макароны, запеченные по-итальянски Макароны отварить в подсоленной воде, отцедить и обдать холодной водой. Затем уложить слоями на смазанное маслом и посыпанное крошками глубокое блюдо, пересыпая тертым сыром и сбрызгивая маслом, Верхний слой смазать яйцом, посыпать


Помидоры, запеченные в кляре

Из книги автора

Помидоры, запеченные в кляре Ингредиенты6 помидоров, 2 столовые ложки муки, 100 г сыра, 1 чайная ложка растительного масла, 3 яйца, 1 пучок зелени петрушки и укропа, перец, соль.Способ приготовленияПомидоры вымыть и нарезать кружочками. Зелень петрушки и укропа вымыть,


Помидоры, запеченные с кускусом

Из книги автора

Помидоры, запеченные с кускусом ? ингредиенты125 г кускуса, 4 помидора, 75 г сыра фета, 1 цукини, 50 г жареного миндаля, петрушка, оливковое масло.? способ приготовления1. Разогреть духовку до 180 °C. Приготовить кускус.2. Нарезать петрушку, фету и цукини и перемешать с кускусом и


Запеченные помидоры

Из книги автора

Запеченные помидоры ? ингредиенты4 крупных помидора, 2 головки сыра моцарелла (по 125 г), несколько листочков базилика, 1 ст. ложка оливкового масла, соль, белый молотый перец.? способ приготовления1. Помидоры вымыть, удалить плодоножку и нарезать тонкими ломтиками. Разрезать


Помидоры по-итальянски

Из книги автора

Помидоры по-итальянски Ингредиенты: По 4 помидора, яйца, 1 головка репчатого лука, 100 г шпината, по 3 столовые ложки оливкового масла, сметаны, черный молотый перец, соль.Способ приготовления: Вымойте овощи. Очистите лук, измельчите его со шпинатом в блендере. Срежьте


Помидоры, запеченные по-итальянски

Из книги автора

Помидоры, запеченные по-итальянски Отобрать красные помидоры одинаковой величины. Обмыть их и разрезать пополам. Вынуть сердцевину с семенами и уложить в пароварку на растопленное масло, верхушкой вниз. В каждую половинку помидора отбить по 1 яйцу и посыпать его


Помидоры с рисом по-итальянски

Из книги автора

Помидоры с рисом по-итальянски Взять очень маленькие помидоры (величиной с грецкий орех) и вырезать острым ножом мякоть с семенами. В каждый помидор положить немного сахара, немного соли и кусочек масла. Подготовленные помидоры уложить в паровую корзину, смазанную


Помидоры с творогом, запеченные

Из книги автора

Помидоры с творогом, запеченные Очистить от кожицы помидоры, мелко нарезать и довести до мягкости с маслом и солью по вкусу в пароварке. Затем снять с огня и добавить молотые сухари, свежий творог, размешать, полить яйцами, взбитыми с молоком, и, закрыв крышку, довести до


Помидоры запеченные

Из книги автора

Помидоры запеченные Ингредиенты:5 помидоров, 3 ст. л. муки, 1,5 стакана молока, 100 г брынзы или сыра, 2 яйца, зелень петрушки, растительное масло для фритюра, соль – по вкусу.Приготовление:Помидоры нарезать кружочками, посолить, обвалять в муке и обжарить в сильно разогретом