Шарики творожные

Шарики творожные

Протертый или хорошо размятый творог размешать с яйцом, сметаной и пшеничной мукой, посолить, добавить немного картофельной муки и сахара.

Из этой массы разделать небольшие шарики, опустить их в подсоленный кипяток и варить, пока не всплывут. Затем шарики вынуть шумовкой на тарелку, полить маслом или сметаной.

300 г творога, 1 яйцо, 2 ст. ложки муки, 2 чайные ложки картофельной муки, 1 чайная ложка сахара, 200 г сметаны.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Творожные шарики

Из книги Выпечка и десерты к новогоднему столу автора Онисимова Оксана

Творожные шарики 350 г творога, 3 яйца, 100 г муки, 80 г сахара, 1 кофейная ложка сои, растительное масло для фритюра.Подготовить фритюр. Хорошо вымесить все перечисленные компоненты, сформовать из полученной массы шарики, обвалять в муке или панировке и опустить в горячий жир.


Творожные шарики

Из книги Этюды о питании автора Могильный Н П

Творожные шарики 200 г творога, 50 г сливочного масла, по 2–3 столовые ложки тертого сыра и толченых сухарей из черствого ржаного хлеба, соль, перец красный молотый по вкусу.Творог протереть через сито или пропустить через мясорубку, размешать с маслом, тертым сыром, солью,


Творожные шарики

Из книги Лучшие рецепты блюд из творога автора Бойко Елена Анатольевна

Творожные шарики Ингредиенты:300 г жирного творога, 50 г сметаны, 10 г карри, 20 г мелко нарубленной зелени укропа, 10 г молотых сушеных помидоров, перец и соль по вкусу.Способ приготовления:Творог смешать со сметаной, солью и перцем, затем сформовать из этой смеси шарики


Отварные творожные шарики

Из книги 1000 кулинарных рецептов. автора Астафьев В. И.

Отварные творожные шарики Ингредиенты:200 г творога, 1 яйцо, 20 г пшеничной муки, 10 г крахмала, 20 г сметаны, 100 г сливочного масла, соль, сахар по вкусу.Способ приготовления:В творог добавить яйцо, сметану, пшеничную муку, сахар и крахмал, тщательно перемешать. Из полученной


Творожные батончики

Из книги Блюда из пароварки автора Петров (Кулинар) Владимир Николаевич

Творожные батончики Ингредиенты:500 г творога, 600 г муки, 2 яйца, 70 г сахара, 125 г сметаны, 10 г пищевой соды, 150 г маргарина, 40 г сахарной пудры, соль по вкусу.Способ приготовления:Творог растереть деревянной ложкой, добавить 500 г муки, яйца, сахар, сметану, соду, соль и тщательно


Шарики творожные

Из книги Рецепты с «секретом» автора Звонарева Агафья Тихоновна

Шарики творожные Протертый или хорошо размятый творог размешать с яйцом, сметаной и пшеничной мукой, посолить, добавить немного картофельной муки и сахара.Из этой массы разделать небольшие шарики, опустить их в подсоленный кипяток и варить, пока не всплывут. Затем шарики


Творожные шарики с изюмом

Из книги Я никого не ем автора Зеленкова О К

Творожные шарики с изюмом Время приготовления: 10 минКоличество порций: 4Ингредиенты: 0,5 кг сухого творога, 0,3 стакана изюма без косточек, 1 яйцо, 1 ст. ложка сахара, 3 ст. ложки муки, 100 г сметаны.Способ приготовления:Творог смешать с сырым яйцом, мукой и сахаром, затем добавить


Галушки творожные

Из книги Оригинальные рецепты украинских кушаний автора Треер Гера Марксовна

Галушки творожные 600 г творога, 4–5 яичных белков, 25 г сливочного масла, 1,5 ст. л. сахарного песка и 2 ст. л. муки, соль по вкусу.Творог тщательно растереть вместе со сливочным маслом, сахаром и солью, после чего осторожно ввести взбитые белки. Из этого теста раскатать полосу


Шарики творожные жареные

Из книги Вкусные блюда на скорую руку. За 10, 20, 30 минут автора Сборник рецептов

Шарики творожные жареные Творог протереть. Яйца взбить, смешать со сметаной, растопленным маслом, творогом, сахаром, мукой, солью, хорошо вымешать. Массу раскатать толщиной 2 см, вырезать стаканом небольшие лепешки и скатать шарики. Обвалять их в муке или, обмакнув в яйцо,


Творожные шарики с манной крупой, яйцами, сухарями и сахаром «Закарпатские гомбовцы»

Из книги Вегетарианская кухня – правильный выбор автора Грицак Елена

Творожные шарики с манной крупой, яйцами, сухарями и сахаром «Закарпатские гомбовцы» ? 500 г творога? 3/ 4стакана манной крупы? 3 яйца? 2 ст. ложки молотых сухарей? 2 ст. ложки сахара? 1 ч. ложка солиТворог протрите через сито, добавьте манную крупу, сахар, соль, яйца и все


422. Пончики творожные

Из книги Пароварка. Завтраки автора Кашин Сергей Павлович

422. Пончики творожные продукты 500 г творога, 4 яйца, 2 стакана муки, 1 ч. л. соды, 1 стакан сахара, 200–300 г кулинарного жира для жарки, сахарная пудра. Время приготовления – 30 мин. Из творога, яиц, муки, сахара и соды замесить мягкое тесто. Сделать небольшие шарики, дать немного


Творожные шарики с изюмом

Из книги Все о еврейской кухне автора Розенбаум (составитель) Геннадий

Творожные шарики с изюмом Ингредиенты300 г творога, 0,5 столовой ложки крахмала, 50 г изюма (светлого, без косточек), 1 столовая ложка муки, 1 столовая ложка сахара, 2 столовые ложки топленого масла, сметана (можно заменить сливочным маслом или вареньем) по вкусу.Способ


Творожные шарики с изюмом

Из книги Встречаем гостей автора Узун Оксана

Творожные шарики с изюмом Ингредиенты0,5 кг сухого творога, 0,3 стакана изюма без косточек, 1 яйцо, 1 ст. ложка сахара, 3 ст. ложки муки, 100 г сметаны.Способ приготовленияТворог смешать с сырым яйцом, мукой и сахаром, затем добавить промытый и подсушенный на салфетке изюм. Тесто


Кнейдлах творожные

Из книги Монастырская кухня автора Степашева Ирина

Кнейдлах творожные 2 стакана творога, 2 яйца, 0,5 ч. ложки соли, 4 ст. ложки мацемел, 3 ст. ложки сливочного масла, 2 ст. ложки сахара.Отделить яичные белки от желтков, растереть творог или пропустить его через мясорубку, смешать с желтками, солью, мацемелом и растопленным маслом,


Шарики творожные с яблоками

Из книги автора

Шарики творожные с яблоками – творог – 250 г– яблоки (зеленое и красное) – по 1 шт.– яйцо – 1 шт.– мука – 2 ст. ложки– изюм – 1 ст. ложка– сахарный песок – 2 ст. ложки– соль – 1 щепотка ванилин – на кончике ножа– панировочные сухари4 порции30 минутЯйцо разотрите с