Похожие главы из других книг

Налим, запеченный с баклажанами

Из книги Холодные закуски и салаты автора Сбитнева Евгения Михайловна

Налим, запеченный с баклажанами Налим – 1 кг, масло растительное – 5 ст. ложек, паста томатная – 100 г, баклажаны – 1 кг, мука – 3 ст. ложки, жир – 1 ст. ложка, зелень петрушки, соль, перец.Подготовленную рыбу нарезают порционными кусками, солят, перчат и жарят в масле до


Тунец, запеченный с помидорами и баклажанами

Из книги Блюда из микроволновки автора Нестерова Дарья Владимировна

Тунец, запеченный с помидорами и баклажанами Ингредиенты:400 г филе тунца, 3 помидора, 4 баклажана, 1/2 пучка зеленого лука, 1 столовая ложка лимонного сока, 1/2 чайной ложки семян кориандра, красный и черный молотый перец, соль.Способ приготовления:Баклажаны вымыть, очистить,


Палтус, запеченный с лимоном и пряностями

Из книги Рецепты с «секретом» автора Звонарева Агафья Тихоновна

Палтус, запеченный с лимоном и пряностями Ингредиенты:1 кг палтуса, 2–3 стебля сельдерея, 2 луковицы, 2 столовые ложки растительного масла, 1 лимон, 100 мл белого вина, 100 мл сливок, 1 пучок зеленого лука, 1 пучок зелени укропа и петрушки, 2 столовые лимонного сока, 1 чайная ложка


Налим или сом, запеченный с баклажанами

Из книги Рыбные деликатесы по-домашнему автора Кашин Сергей Павлович

Налим или сом, запеченный с баклажанами 1 кг рыбы, 1 ст. растительного масла, полстакана томата-пюре, 1 кг баклажанов, 3 ст. л. муки, соль и молотый перец по вкусу.Порционные куски обработанной рыбы посолить, поперчить, обжарить на растительном масле до полуготовности, добавив


Налим, запеченный с баклажанами

Из книги Чудо-рецепты из лаваша и готового теста автора Кашин Сергей Павлович

Налим, запеченный с баклажанами Ингредиенты1 кг рыбы, 4–5 столовых ложек растительного масла, 1 кг баклажанов, ? стакана томатного пюре, 3 г молотого перца, 3 столовые ложки муки, соль, зелень (любая) Способ приготовленияНарезанную кусочками рыбу посолить, поперчить,


Запеченный рулет с баклажанами, сладким перцем, помидорами, сыром, сметаной и чесноком «Великан»

Из книги Микроволновка. Вторые блюда автора Кашин Сергей Павлович

Запеченный рулет с баклажанами, сладким перцем, помидорами, сыром, сметаной и чесноком «Великан» Ингредиенты4 листа лаваша, 700 г помидоров, 2 баклажана, 3 сладких перца, 300 г тертого сыра (любого), 450 г сметаны, 3 яйца, 4–5 зубчиков чеснока, растительное масло, соль. Способ


Тунец, запеченный с помидорами и баклажанами

Из книги Питание при сахарном диабете автора Кожемякин Р. Н.

Тунец, запеченный с помидорами и баклажанами Ингредиенты: 400 г филе тунца, 3 помидора, 4 баклажана, ? пучка зеленого лука, 1 столовая ложка лимонного сока, ? чайной ложки семян кориандра, красный молотый перец, черный молотый перец, соль.Способ приготовления: Баклажаны вымыть,


Палтус запеченный

Из книги Раздельное питание автора Кожемякин Р. Н.

Палтус запеченный КомпонентыФиле палтуса – 1 кг Лимонный сок – 2 столовые ложки Лук репчатый – 2 шт. Масло растительное – 4 столовые ложки Соль – по вкусуСпособ приготовленияРыбу нарезать на порционные куски, сложить в эмалированную кастрюлю, сбрызнуть лимонным соком,


Палтус, запеченный с баклажанами

Из книги Готовим в духовке автора Кожемякин Р. Н.

Палтус, запеченный с баклажанами КомпонентыФиле палтуса – 600 г Мука с отрубями – 2 столовые ложки Баклажаны – 800 г Томатный соус – 1 стакан Чеснок – 2 зубчика Сыр тертый – 3 столовые ложки Соль – по вкусуСпособ приготовленияРыбу нарезать порционными кусками, посолить,


Палтус запеченный

Из книги Готовим в барбекю, гриле, на мангале и костре автора Кожемякин Р. Н.

Палтус запеченный КомпонентыФиле палтуса – 1 кг Лимонный сок – 2 столовые ложки Лук репчатый – 2 шт. Масло растительное – 4 столовые ложки Соль – по вкусуСпособ приготовленияРыбу нарезать на порционные куски, сложить в эмалированную кастрюлю, сбрызнуть лимонным соком,


Кролик, запеченный с баклажанами и луком

Из книги Встречаем гостей автора Узун Оксана

Кролик, запеченный с баклажанами и луком КомпонентыМясо кролика – 600 гЛук репчатый – 2 шт.Баклажаны – 2 шт.Масло растительное – 3–4 столовые ложкиКвас – 1,5–2 стаканаЗелень петрушки, укропа и зеленого лука – по 1 пучкуСоль и молотый перец – по вкусуСпособ


Хек, запеченный с баклажанами

Из книги автора

Хек, запеченный с баклажанами КомпонентыФиле хека – 500 гЛук репчатый – 3 шт.Морковь – 2 шт.Перец сладкий – 1 шт.Баклажаны – 1 шт.Корешки петрушки и сельдерея – по 1 шт.Масло растительное – 1/3 стаканаСоль – по вкусуСпособ приготовленияОвощи и корешки почистить и мелко


Палтус, запеченный в фольге

Из книги автора

Палтус, запеченный в фольге КомпонентыФиле палтуса – 1 кг Лимонный сок – 2 столовые ложки Лук репчатый – 2 шт. Масло растительное – 4 столовые ложки Соль и перец молотый – по вкусуСпособ приготовленияРыбу нарезать на порционные куски, сложить в эмалированную кастрюлю,


Палтус, запеченный с луком

Из книги автора

Палтус, запеченный с луком КомпонентыФиле палтуса – 1 кг Лимонный сок – 2 столовые ложки Лук репчатый – 2 шт. Масло растительное – 4 столовые ложки Соль и перец молотый – по вкусуСпособ приготовленияРыбу нарезать на порционные куски, сложить в эмалированную кастрюлю,


Палтус, запеченный с овощами

Из книги автора

Палтус, запеченный с овощами – филе палтуса – 500 г– лимон (сок) – 1/2 шт.– репчатый лук – 1 шт.– перец (сладкий) – 1 шт.– помидоры – 2 шт.– белое вино – 1/4 стакана– тертый сыр – 75 г– майонез – 4 ст. ложки– сушеная зелень – по вкусу3 порции60 минутФиле палтуса положите в


Палтус, запеченный с маслинами

Из книги автора

Палтус, запеченный с маслинами – палтус (стейк) – 400 г– помидоры (консервированные в собственном соку) – 2 шт.– репчатый лук – 1 шт.– маслины – 2 ст. ложки– мука – 1 ст. ложка– сыр – 50 г– растительное масло – 2 ст. ложки– соль, перец, зелень – по вкусу2 порции45