Читайте также
Салат из листьев подорожника с овощами зеленью и орехами
КомпонентыЛистья подорожника – 150 г Листья редиса – 100 г Картофель отварной в мундире – 2 шт. Морковь отварная – 1 шт. Зелень укропа и кинзы – по 1 небольшому пучку Орехи грецкие молотые – 2 столовые ложки с верхом
Салат из сныти с зеленью
КомпонентыМолодые листья сныти – 100 г Листья щавеля – 50 г Картофель отварной в мундире – 1 шт. Лук зеленый – 2–3 пера Зелень укропа – 1 небольшой пучок Соль – по вкусу Масло растительное – 1 столовая ложка Майонез домашний – 2 столовые ложкиСпособ
Салат из сныти с рисом, зеленью и яйцами
КомпонентыСныть молодая – 150 г Рис отварной – 0,5 стакана Салат листовой – 1 пучок Зеленый лук – 2–3 пера Зелень укропа – 1 пучок Зеленый горошек консервированный – 3 столовые ложки Яйца вареные – 2 шт. Соль – по вкусу Сметана
Салат из зеленого салата с зеленью и овощами
КомпонентыЗеленый салат – 200 г Огурец свежий – 2 шт. Помидоры – 1–2 шт. Зелень петрушки, кинзы и укропа – по 1 маленькому пучку Соль – по вкусу Масло растительное – 2 столовые ложкиСпособ приготовленияСалат и зелень
Салат из зеленого салата с овощами зеленью и яйцами
КомпонентыЗеленый салат – 250 г Помидоры свежие – 2–3 шт. Зелень укропа – 50 г Огурец свежий – 1 шт. Сыр тертый – 2–3 столовые ложки Яйца вареные – 2–3 шт. Соль – по вкусу Сметана нежирная – 0,5 стакана Йогурт без добавок – 0,5
Салат из кабачков с зеленью и овощами
КомпонентыКабачок – 300 г Огурцы свежие – 2 шт. Помидоры – 4 шт. Салат листовой – 100 г Щавель – 50 г Лук зеленый – 2–3 пера Соль – по вкусу Майонез домашний – 3–4 столовые ложкиСпособ приготовленияКабачок натереть на крупной терке.
Салат из капусты кольраби с овощами, зеленью и яйцами
КомпонентыКапуста кольраби – 300 г Перец сладкий красный – 2 шт. Помидоры – 2 шт. Яйца вареные крутые – 2 шт. Лук зеленый – 3–4 пера Зелень сельдерея – 1 пучок Соль – по вкусу Майонез домашний – 3–4 столовые ложкиСпособ
Салат из капусты кольраби с сыром, овощами и зеленью
КомпонентыКапуста кольраби – 300 г Морковь – 100 г Редис – 50 г Сыр твердый – 100 г Яйцо вареное крутое – 1 шт. Зелень укропа и петрушки – по 1 маленькому пучку Соль – по вкусу Майонез домашний – 2–3 столовые ложкиСпособ
Салат из моркови с овощами и зеленью
КомпонентыМорковь – 200 г Свекла – 200 г Кабачки – 250 г Редис – 50 г Зелень кинзы и укропа – по 1 небольшому пучку Соль – по вкусу Масло растительное – 1 столовая ложка Майонез домашний – 2–3 столовые ложкиСпособ приготовленияМорковь,
Салат из моркови с овощами и огородной зеленью
КомпонентыМорковь – 3 шт. Огурцы свежие – 100 г Кабачок очищенный – 100 г Перец сладкий красный – 2 шт. Молодая свекольная ботва – 100 г Салат листовой – 100 г Зелень петрушки и укропа – по 1 пучку Лимонный сок – 1 чайная ложка
Салат из цветной капусты с овощами, яблоком и зеленью
КомпонентыКапуста цветная – 500 г Помидоры – 2 шт. Огурцы свежие – 2 шт. Перец сладкий – 2 шт. Яблоко – 1 шт. Салат листовой – 50 г Зелень петрушки и укропа – по 1 пучку Соль – по вкусу Сметана нежирная – 1 стаканСпособ
Салаты из сныти
Сныть – дикорастущее растение, широко распространено в средней полосе, растет на полях и лугах, в садах и огородах. В пищу используются ее молодые листья и побеги. Сныть, растущая в тени, дольше дает зелень, пригодную для еды. Зелень сныти содержит
Икра из сныти и кабачков
400 г листьев сныти, 1 морковка, 2–3 кабачка, 2 луковицы, 2 ст. л. растительного масла, 2 сладких перца, 0,5 ч. л. горчицы, 1 п. зелени укропа, перец горький, соль — по вкусу.Листья сныти проварить с нарезанной морковью 40–50 мин. добавить очищенные кабачки и
Салат из патиссонов с овощами и зеленью
Ингредиенты:1 кг патиссонов, 100 мл растительного масла, 1 л томатного сока, 3 морковки, 1 корень петрушки, 2 луковицы, 1 пучок укропа, сельдерея и петрушки, черный перец горошком, соль.Способ приготовления:Морковь и корень петрушки
Суп с овощами и листовой зеленью
Лук-порей, морковь, белые коренья нарезать и спассеровать в сливочном масле.Нашинкованную спаржу и разобранную на кочешки цветную капусту проварить.Добавить спассерованные овощи и варить до готовности.Незадолго до конца варки в суп
Салат из огурца, одуванчиков и сныти
1 свежий огурец, 100 г листьев одуванчика, 100 г листьев сныти, 2 ст. ложки растительного масла.
Молодые листья одуванчика вымочить в подсоленной воде в течение 30 минут. Затем промыть, нарезать и смешать с мелко нарезанными листьями сныти,